300 ألف هولندي يشاهدون الاحتفال بانطلاق موسم سمك الرنجة

دعي إليه من تجنس حديثا من الأجانب لتعريفهم بالأطباق الوطنية

TT

تجمع ما يزيد على 300 ألف من الهولنديين على ساحل شخفينينغن، في إحدى ضواحي لاهاي، العاصمة السياسية للبلاد، للمشاركة في الاحتفالات السنوية ببداية موسم سمك الرنجة، التي تعد المملحة منها هي الطبق الوطني الهولندي. وتضمنت الاحتفالات استعراضا بالقوارب البحرية. وافتتحتها وزيرة الزراعة خيردا فيربورغ، واجتذبت 300 ألف مواطن ومشاهد. ودعي للمرة الأولى في هذا الاحتفال المواطنون من حديثي التجنس بالهولندية، الذين ينضوون في دورات برنامج الاندماج والتكامل. وبيع أول برميل من الرنجة في مزاد بمبلغ 66.000 يورو. ويقول المسؤولون، إن موسم الرنجة هذا العام مبشر، حيث نادرا ما يكون الإنتاج عاليا هكذا في بداية الموسم. وتأتي حصيلة السمك الهولندي أساسا من المياه الساحلية والخلجان ومن بحر الشمال، ويتم صيد الروبيان وأسماك الثعابين والرخويات من المياه الساحلية. وأهم الأنواع هي سمك الرنجة والماكريل.