أصدرت المنظمات البيئية ومنظمات سلامة المواد الغذائية معلومات عن تقديم صورة غير مشجعة ومثيرة للقلق في بعض الأحيان حول نوعية الاطعمة البحرية التي نأكلها. فهم يشيرون الى عشرات من الانواع المهددة بسبب زيادة صيدها، وأخرى تحتوي على نسب عالية من الزئبق والمبيدات الحشرية. وبعض الناس يتجاهلون التحذيرات. ولكن ما هي الاسماك التي يمكن تناولها بدون قلق؟
فسمكة مثل الشبص الشيلية تتمتع بشعبية كبيرة بين الناس وهو ما يؤثر على كميات توفرها في الاسواق. وسمكة الهلبوت والقد الاسود والماهي ما هي إلا بدائل جيدة للشبص. واصبح السردين السمكة المفضلة في المطاعم الايطالية في الولايات المتحدة.
والبديل لانخفاض اسراب الاسماك الطبيعية هو مزارع تربية الاسماك. إلا ان البعض منها يتسبب في مشاكل بيئية وصحية مثل السلمون او ان مذاقها ليس لذيذا مثل سمكة التلابيا. ومن ناحية اخرى، فإن اسماك السلمون المرقط لذيذة حتى ولو تم قليها. ومن بين هذه الاختيارات يوجد البعض الذي توجد به كمية كبيرة من الحمض الدهني اوميغا ـ 3 الذي يمكن ان يخفض مخاطر امراض القلب: السلمون الطبيعي والمعبأ والماكريل الاطلنطي والسردين والانشوجة.
وتركز قائمة مأخوذة من «أوشنز ألايف» وهو موقع على الإنترنت تابع لجماعة الدفاع عن البيئة على القلق بسبب المشاكل والمخاطر الصحية من الاسماك الملوثة والأضرار التي تلحق بأسراب الاسماك من الصيد المكثف. ولدى موقع «أوشنز ألايف» على الإنترنت معلومات عما يقرب من 200 نوع من سمك الفن والمحار والمولسك.. والكثير منها يحمل سمات ايجابية أو سلبية من الناحية البيئية. ويشير موقع الإنترنت الى عدد المرات التي يمكن فيها تناول هذه الأسماك بصورة مأمونة من جانب الرجال والنساء والاطفال حتى عمر السادسة أو من تتراوح أعمارهم بين 6 الى 12 سنة. ومن ناحية الأحجام فللرجال 8 أونصات وللنساء 6 اونصات وللأطفال الكبار اربع اونصات ونصف وللأطفال الصغار ثلاث.