نيويورك: الطعام الصحي يهدد «الأكل السريع»

الحمية المتجددة على قائمة العمدة بلومبيرغ الانتخابية

TT

يحب عمدة نيويورك، مايك بلومبيرغ، الـ«بوب كورن» (الشامية) مع مشروب ميرلوت، لكنه «لايفضلهما دائما معا». وهو يراقب وزنه بعناية وهو في الغالب يكتفي بهمبرغر وأحيانا بتناول وجبة خفيفة من الكعك المغموس بالجبن القشدي. بصيغة أخرى، ما يتناوله من طعام بسيط لا يتناسب مع ملياردير مثله. لكن بلومبيرغ تبنى قضايا أكثر تخص الطعام، وأثار جدلا أكثر من أي عمدة قبله. ونتيجة لذلك فإن هناك امكانية أن يغير الطريقة التي يتبعها أهالي نيويورك بما يتعلق بما يأكلونه، سواء كان ذلك في قاعات الطعام أو في مطابخ العوائل الأكثر فقرا، بحيث يزيد عما يفعله الناشطون في قضايا الطعام ونقاد المطاعم معا. وقال تيم زاغات أحد مؤلفي كراريس الإرشاد بما يخص الطعام إن «الكثير مما يفعله بلومبيرغ سيحدث على المستوى القومي. فتدخل الحكومة بما نأكله هو أصبح واضحا والهدف هو جعل الناس أكثر صحة».

وهدد أصحاب المطاعم بسحب تأييدهم له في الانتخابات البلدية القادمة بسبب منع التدخين. أما أصحاب المطاعم فما زالوا يعبرون عن استيائهم على الإجراءات الأخرى التي فرضها عليهم.