قطعة صغيرة من الشوكولاتة السوداء يوميا تخفض ضغط الدم

يكفي تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة السوداء يوميا تحتوي على ما يعادل 30 سعرة حرارية، لخفض ضغط الدم دون أي زيادة في الوزن كما افادت دراسة المانية نشرت الثلاثاء في الولايات المتحدة. وكانت دراسات سابقة قد اوضحت ان الاغذية الغنية بالكاكاو مثل الشوكولاتة السوداء، مفيدة للقلب، لكن الباحثين كانوا يشيرون الى اضرار السكر والدهون في الشوكولاتة، والسعرات الحرارية التي تحتوي عليها.

وقال باحثون المان ان «قضمة» من الشوكولاتة السوداء تشمل مربعين صغيرين من لوحة الشوكولاتة وتعادل 6.3 غرام فقط منها تحتوي على 30 سعرة حرارية، يبدو انها تسمح بخفض ضغط الدم دون زيادة في الوزن، او آثار جانبية سلبية اخرى. وتحتوي الشوكولاتة السوداء على مادة البوليفينول، وهي مركبات كيميائية توجد في العديد من النباتات والفاكهة مثل العنب، يبدو ان لها مفعولا موسعا للشرايين.

ومن المعروف بالفعل ان تناول مائة غرام من الشوكولاتة يوميا يمكن ان يخفض ضغط الدم الا ان الاطباء لم يكونوا يعرفون تأثير الكميات الصغيرة من الشوكولاتة السوداء الغنية بمادة الكاكاو والتي لا تحتوي سوى على نسبة ضئيلة من السكر والمواد الدهنية كما نقلت وكالة الصحافة الفرنسية عن الدكتور ديرك توبيرت الباحث في مستشفى جامعة كولونيا بألمانيا. وقال توبيرت ان «تناول مقادير صغيرة من الشوكولاتة السوداء بانتظام يمكن ان يساعد في خفض ضغط الدم»، وفقا لوكالة رويترز. ونشرت الدراسة في دورية الجمعية الطبية الاميركية، وفقا لوكالة رويترز.