قال باحثون ان الزنجبيل والشاي الاخضر والاعشاب الصينية، قد تساعد في الوقاية من السرطان. ورغم ان النتائج المختبرية للابحاث التي اجريت غالبيتها على الفئران، لا تبرر تغيير النظم الغذائية التي تعتبر احد العوامل المسببة للسرطان، الا انها تشير الى طرق جديدة قد تقلل احتمالات الاصابة بالسرطان.
واستخدم عالمان من جامعة مينيسوتا مستخلصا من نبات الزنجبيل على فئران مصابة بخلايا سرطانية مستنسخة من الانسان. وأصيبت غالبية تلك الفئران بأورام، الا أنه وعندما اطعمت بمادة موجودة بالزنجبيل تجعله لاذعا (مثل الفلفل الحار)، أصيب عدد قليل منها فقط بالاورام. وبعد 15 يوما احصى العالمان 13 نوعا من الاورام لدى الفئران التي أكلت طعاما عاديا، مقارنة بأربعة أنواع من الاورام فقط لدى الفئران التي تناولت مستخلص الزنجبيل قبل حقنها بالخلايا السرطانية وبعده.
وأجرى فريق ثان من مركز السرطان بأريزونا بتكسون، تجارب على 118 من المدخنين الشرهين، شربوا ما لا يقل عن أربعة فناجين يوميا من الشاي الاخضر والعادي. وقاس الباحثون نسبة مادة كيميائية تسمى «8 ـ او.اتش.دي.جي» التي ينتجها الجسم استجابة للدمار الحاصل في الحمض النووي «دي.ان.ايه». ووجد الباحثون ان من تناولوا شايا اخضر منزوع الكافيين لاربعة أشهر قلت لديهم تلك المادة بنسبة 31 في المائة بينما لم تقل عند اولئك الذين تناولوا الشاي الاسود العادي.
واختبرت مجموعة اخرى من العلماء في يونيون كوليدج في نبراسكا، أثر أحد الاعشاب العلاجية الصينية وهي مادة «سكوتلاريا بارباتا» المعروفة باسم «بان جي ليان»، واكتشفت أن المادة أبطأت نمو سرطان البروستاتا لدى الفئران.