نجح علماء فنلنديون في ايجاد «معادلة غذائية» تضاف الى الطعام، ربما ستسمح بإطالة عمر الاشخاص البدينين بنسبة 20 في المائة. وتتكون المعادلة من مواد الاستيرول النباتية ومواد مغذية مضافة اليها، لم تساعد جرذانا سمينة على مكافحة سمنتها فحسب، بل ومكنتها ايضا من العيش طويلا، بعد اضافتها الى طعامها الدسم.
وقال فريق علمي في جامعة هلسنكي اجرى البحث، ان الزيادة في الاعمار جاءت نتيجة خفض الكوليسترول اضافة الى خفض مستوى ضغط الدم. الا ان الخبراء يشككون في امكانات نقل نجاح المعادلة من الجرذان الى الانسان، لاختلاف هذين النوعين الحيين. ووضع العلماء في المعادلة الغذائية الجديدة، مجموعات من الاستيرول النباتي الذي تعرف فوائده الصحية ويدخل في تركيب بعض انواع الدهون المصنّعة، وكذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. ودهش العلماء عندما وجدوا ان الجرذان التي اطعمت بغذاء عالي الدسم والملح اضيفت اليه المعادلة الغذائية الجديدة، عاشت اكثر 60 في المائة مقارنة بأقرانها التي لم تتناول المعادلة. ونقل موقع «بي بي سي» الانترنتي البريطاني عن البروفسور هيكي كاربينين الذي قاد البحث، انه لا يتوقع زيادة بهذه النسبة لعمر الانسان، بل ربما ستكون في حدود 20 في المائة.