تعتزم مطاعم «ماكدونالدز» للوجبات السريعة البدء بوضع التركيبة الغذائية على غلافات وعلب وجباتها، اعتباراً من العام المقبل. ويأتي هذا التوجه على خلفية الدعاوى التي رفعها زبائن يقولون انهم اصبحوا يعانون السمنة بسبب الوجبات السريعة التي تقدمها «ماكدونالدز» ومثيلاتها.
وقال رئيس مجلس ادارة ماكدونالدز جيم سكينر خلال مؤتمر صحافي «انها سابقة في صناعة الاغذية. سنضع المعلومات التي يحتاج اليها زبائننا بين ايديهم». وستحمل غلافات او علب وجبات ماكدونالدز معلومات عن قيمتها الغذائية من البروتينات والسكريات والدهون والحمض الدهني والصوديوم وكذلك نسبة هذه المواد المئوية بالنسبة الى حاجة الاستهلاك اليومي وعدد السعرات الحرارية.
وحسب وكالة الصحافة الفرنسية، فان هذه السياسة ستطلق لإظهار شفافية غذائية في فبراير (شباط) المقبل خلال دورة الالعاب الاولمبية الشتوية في تورينو (إيطاليا)، على ان تطبق في الولايات المتحدة في مارس (آذار) المقبل ويصبح معمولا بها في 20 الى 30 الف مطعم تابع للشبكة نهاية العام المقبل. وتندرج هذه المبادرة في اطار حملة واسعة ترمي الى تشجيع زبائن ماكدونالدز على اتباع نظام غذائي اكثر توازنا. وتكشف الشبكة حاليا عبر الانترنت وكتيبات، القيمة الغذائية لمنتجاتها. ومنذ سنوات تتأثر هذه الشبكة وابرز منافسيها بحملات موجهة للمستهلكين تحثهم على اتباع نظام غذائي صحي اكثر وبعدد الدعاوى المرفوعة من قبل الزبائن الذين يعانون السمنة بسبب الوجبات السريعة.