يعتبر مستخلص طحلب الدوناليلا اكبر مصدر للمركبات المضادة للأكسدة، الامر الذي يمكنه ان نلعب دورا مهما في الحفاظ على حياة الانسان وشبابه. ويقول الدكتور فاروق كامل لـ «الشرق الأوسط»: ان تفاعلات الاكسدة التي تحدث داخل جسم الانسان يتسبب فيها جزيء الاوكسجين الذي يبدأ في حضور عوامل اكسدة اخرى في مهاجمة الجزيئات الحيوية الكبيرة المكونة للجدران الواقية للخلايا الحية، وذلك بأكسدتها عن طريق انتزاع الكترون منفرد منها وتحويلها الى شوارد حرة نشطة جدا، تبدأ بدورها في مهاجمة الخلايا الحيوية الاخرى سعيا لازدواج الالكترونيات المنفردة عليها، وذلك من خلال تكوين رابطة مع جدران هذه الخلايا، وبذلك يحدث نوع من التغيير في خواص هذه الخلايا، ومن ثم في وظائفها الحيوية، وحينما تكتشف هذه التفاعلات في بعض مناطق الجسم، يؤدي هذا الى ضعف الجهاز المناعي وتتحول حصونه المتمثلة في جدران الخلايا الواقية الى قوى معادية لهذا الجهاز، وتستمر في مهاجمته بضراوة، وتبدأ القوى الحيوية للعضو الممون من هذه الخلايا بالطبع في الانهيار، خاصة حينما تكون هذه الخلايا غير قادرة على التجدد والاحلال.
ويذكر الدكتور فاروق كامل ان جسم الانسان مزود بوسائل الدفاع ضد عمليات الاكسدة مثل فيتامين E المعروف بقوته المضادة للاكسدة حيث ثبت ان خلايا الدم الحمراء التي بها نقص في هذا الفيتامين E تشيخ بمعدل اسرع بكثير من الخلايا الطبيعية التي لا تعاني نقصا من هذا الفيتامين، الا ان تناول جرعات كبيرة من فيتامين E كمضاد للاكسدة لم يأت بنتائج عملية واضحة وهو الامر الذي دفعه الى استخدام بعض سلالات الطحالب وهي: الدوناليلا، السندرمس والكولوريللا، وتم زيادة محتوى هذه الطحالب من المواد المضادة للاكسدة وذلك عن طريق التحكم في ظروف التربية التي تنمو فيها وايضا انتاج بعض الطفرات، ثم دراسة تأثير مستخلص منها كمضادات للاكسدة وتقليل الاصابة بالسرطان مؤكدا ان هذه الدراسات اثبتت ان اعلى مصدر للمركبات المضادة للاكسدة يوجد في طحلب الدوناليلا حيث وصل تركيز الكاروتينات او فيتامين A الى اكثر من 13% والتوكوفيرل او فيتامين D الى ما يزيد عن 1% وحامض الاكسوريك او فيتامين C الى ما يزيد على 2.5%، وان هذه الفيتامينات الموجودة في سلالة طحلب الدوناليلا قادرة على تثبيط المركبات المؤكسدة ومحاربة عملية الاكسدة التي تحدث داخل جسم الانسان والتي ينتج عنها الشوارد الحرة التي تؤدي الى كثير من الامراض من اهمها السرطان وانتاج الطفرات واكسدة الاحماض الدهنية والكوليسترول، التي تؤدي الى تصلب الشرايين والبول السكري وهي في مجموعها تعجل بظهور علامات الشيخوخة وظهور الامراض المختلفة المصاحبة لهذه المرحلة مثل الروماتويد وآلام المفاصل وضعف العضلات.
ويوضح ان تأثير مستخلصات طحلب الدوناليلا يصل الى تثبيط الاكسدة لمستخلص ميكروسوم من كبد حيوانات التجارب والمحضر باستخدام انظمة اكسدة عديدة، حيث اظهر مستخلص هذا الطحلب اعلى نشاط مضاد للاكسدة في جميع نظم الاكسدة مقارنة بباقي السلالات، كذلك اعلى من مضادات الاكسدة الصناعية، وهو الامر الذي يؤكد قدرة مستخلصات فيتامينات الطحالب كمواد مضادة للسرطان في انسجة الاعضاء المختلفة لحيوانات التجارب المصابة بخلايا سرطانية عن طريق قياس انزيم GST مشيرا الى ان زيادة هذا الانزيم في انسجة الحيوانات المصابة وغير المصابة بالسرطان يعد مؤشرا على رفع قدرة الكائن على مقاومة السرطان. وبديهي ان تثير هذه المركبات المستخلصة من الطحالب وعلى رأسها طحلب الدوناليلا يفوق تأثير كل مركب على حدة من ناحية تأثيرها كمضادات للاكسدة وتقليل الاصابة بالسرطان.
=