* الدهون الغذائية.. تتسبب في حدوث سرطان البنكرياس
* أنواعها الحيوانية وليست النباتية
* لندن: «الشرق الأوسط»
* قال باحثون أميركيون إن تناول الدهون الغذائية بكميات كبيرة، خصوصا من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، يرتبط بزيادة في خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.
وحللت الدراسة، التي أشرفت عليها راشيل ستولزبرغ سولومون، الباحثة في معهد السرطان الأميركي في باثيسيدا في ماديسون، ونشرت في عدد 26 يونيو (حزيران) من مجلة المعهد، نتائج بيانات من 500 ألف شخص حول عاداتهم الغذائية وصحتهم، كانوا قد شاركوا في استطلاع وطني حول ال1غاء والصحة بين عامي 1995، و1996، وتمت متابعتهم لأكثر من 6 سنوات للتعرف على إصاباتهم بسرطان البنكرياس.
وظهر أن خطر الإصابة بسرطان البنكرياس ارتفع أكثر لدى الرجال والنساء الذين تناولوا كميات كبيرة من الدهون، بنسبة 53، و23 في المائة على التوالي، مقارنة بالآخرين الذين تناولوا كميات أقل من الدهون.
وقالت الباحثة الأميركية إن «الدراسة أظهرت وجود صلة بين سرطان البنكرياس، وبين تناول الدهون، سواء كانت مشبعة، أم غير مشبعة، خصوصا دهون اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان، إلا أننا لم نرصد أي علاقة دائمة بين خطر الإصابة بهذا السرطان، وبين تناول الدهون النباتية. وهذا يفترض أن الدهون الحيوانية هي مواد مسرطنة».
* رياضة الآيروبيك.. تشحذ الذهن أيضا
* تجدد شباب العقل لدى كبار السن
* لندن: «الشرق الأوسط»
* بعد تأكيد العلماء على أهمية الرياضة الصحية، يقول باحثون في كلية تشابيل هيل للطب في ولاية كارولينا الشمالية إن رياضة الآيروبيك، وهي رياضة هوائية تنفسية، قد تجدد شباب العقل لدى كبار السن.
وأفادت الدراسة، التي نشرتها مجلة «جورنال أوف نيروراديولوجي» المتخصصة في الأعصاب في شهر يوليو (تموز) الحالي، أن الأوعية الدموية المغذية للمخ تبدو صحية أكثر لدى كبار السن النشطين بدنيا.
وقامت الباحثة إليزابيث بيوليت وفريقها بتوظيف المرنان المغناطيسي، لمسح وتصوير الأوعية الدموية المغذية للمخ لدى 7 من الرجال، و7 من النساء من كبار السن، بين أعمار 60، و80 سنة، من النشطين والنشطات بدنيا.
وقُسِّم المشاركون عشوائيا إلى مجموعتين، تكونت مجموعة منهما من أشخاص كانوا يزاولون رياضة الآيروبيك لفترة 180 دقيقة في الأسبوع خلال السنوات العشر الماضية من حياتهم، وتكونت المجموعة الأخرى من أفراد كانوا لا يمارسون رياضة بعينها، بل يقومون بنشاط بدني لأقل من 90 دقيقة في الأسبوع. ولم يكن الباحثون على معرفة بوضع كل فرد في المجموعتين.
وأظهرت الدراسة أن الأوعية الدموية الصغيرة المغذية للمخ لدى كبار السن الذين مارسوا رياضة الآيروبيك، لم تكن معرضة للالتواء أو الاعوجاج، مقارنة بالآخرين. ويزداد اعوجاج والتواء الأوعية الدموية عادة مع التقدم في العمر. وقال الباحثون «إن تلك الأوعية الدموية كانت أقرب للأوعية المماثلة الموجودة لدى الشباب».