أهمية الكالسيوم في زيادة قوة العظام معروفة، خاصة ان 90 في المائة من العظام هي من املاح الكالسيوم. وقد نشرت مجلة «انترناشونال اوستيوبيروسيس» دليلا جديدا، نصح فيه الاطباء بزيادة نسبة تناول الكالسيوم من 1000 ميلجرام يوميا الى 1500ميلجرام. ووجد الأطباء خلال الدراسات السريرية ان معظم الناس لا يأخذون هذا المقدار من الكالسيوم يوميا ومن الصعب ضبط او مراقبة الكميات المطلوبة.
وقد اجريت دراسات حديثة من اجل ايصال طريقة فعالة لاضافة الكالسيوم الى المياه المعدنية، ووجد ان هذه الطريقة افضل من اضافة الكالسيوم الى الاغذية المتوفرة خاصة مشتقات الحليب.
ووجد ان المياه المعدنية هي اكثر مادة يمكن ان يتناولها الناس بشكل مستمر ومنتظم، بينما الاغذية الاخرى قد لا يتناولها الانسان، لذلك لا تعتبر مصدرا ثابتا لسد حاجات الجسم من الكالسيوم.
ويعتبر الكالسيوم اهم شاردة معنية لتنظيم كهربائية الخلايا والاعصاب. ويوجد الكالسيوم بشكل اساسي داخل الخلايا، كما يعتبر الكالسيوم من المواد المهمة التي تساعد على امتصاص الحديد وفيتامين D من الامعاء. ويلعب الكالسيوم دورا في تنظيم الوسط الحامضي داخل المعدة، ويتوسط عمليات نقل السيالة العصبية وعمليات تقلص العضلات، خاصة العضلة القلبية. وهناك علاقة وطيدة بين هورمون غدد جارات الدرق والكالسيوم، حيث يلعب الهورمون دورا اساسيا في امتصاص أو ترسيب الكلس في العظام.