اشارت دراسة جديدة الى ان النمط الغذائي الغربي الغني باللحوم والسكريات والدسم يزيد من نسبة حدوث السكتات الدماغية، وذلك استنادا الى توصيات الجمعية الاميركية لامراض القلب.
كما اوصت الجمعية في تقريرها السنوي الجديد الى تناول الحبوب والاغذية الغنية بالالياف والخضروات والفواكه من اجل التقليل من هذه الاختلاطات.
اجريت الدراسة على ما لا يقل عن 71 الف امرأة في اميركا ووجد ان النساء اللواتي يتبعن النظام الغذائي الغربي تزداد لديهن نسبة خطورة امراض الدماغ والسكتة بمعدل 60 في المائة. وهذه النسبة عالية جدا مقارنة مع المجموعة التي تتبع النظام الغذائي الذي نصحت به جمعية امراض القلب الايمركية.
النساء اللواتي يأكلن الغذاء الغربي تزداد لديهن مجموعة من العادات التي تزيد امراض السكتة الدماغية ايضا مثل التدخين وتناول الكحول والمحرمات الضارة الاخرى.
اضافة الى ذلك فان النظام الغذائي الغني بالدسم يزيد الظغط الشرياني ويزيد من امكانية حدوث النزف الدماغي والسكتة الدماغية.
السكتة الدماغية بدورها قد تؤدي الى الشلل الدائم او العجز الدائم او الشفاء الكامل بعد عدة اسابيع من الاصابة. واحيانا يتطلب المريض معالجة فيزيائية مكثفة من اجل الحصول على هذه النتيجة.