* «التبولة».. الأكثر استهلاكا في لبنان
* بيروت: فيفيان حداد: اظهرت دراسة حديثة قامت بها الجمعية اللبنانية للغذاء الطبيعي ان طبق التبولة يأتي في مقدمة الاطباق الاكثر استهلاكاً لدى اللبنانيين.
واشارت الدراسة التي شملت مختلف المناطق اللبنانية الى ان 70 في المائة يطلبون طبق «التبولة» قبل طلب لائحة الطعام في المطاعم والمناسبات. كما اكدت الدراسة ان 78 في المائة يفضلون تناول «التبولة» في المنزل، حيث يثقون اكثر بكيفية تحضيرها.
وتشير ارليت حلو الاختصاصية الغذائية في مستشفى اوتيل ديو الى انه، وعكس ما يعتقده البعض، لا يسبب هذا الطبق السمنة، اذ ان خليط التبولة لا يحمل سوى سعرات حرارية قليلة فقط. واضافت حلو انه الطبق المفضل لدى 70 في المائة من اللبنانيين، وهو صحي مائة في المائة. واعتبرت دراسة ايطالية اخيرة ان اطباق منطقة حوض المتوسط هي الاكثر شهرة في العالم لاحتوائها على غذاء صحي وكامل، فالحبوب والالياف التي تؤلف معظم هذه الاطباق تعتبر مصدراً جيداً للبروتين، يمتصها الجسم لمدة تتراوح ما بين الاربع والثماني ساعات فتخفف من الشعور بالجوع.
* اختفاء تقليعة شعار الماركات على الثياب والحقائب
* لندن: «الشرق الأوسط»: تختفي، ولأول مرة منذ قرون، تقليعة شعار الماركات على الثياب والحقائب والأحذية. وكانت في الماضي من مستلزمات الموضة، أما الآن فمن الصعب ان ترى شعار الماركة. واذا لاحظتم فان شيئا يتغير في المحلات الكبيرة والأسواق، حتى دار الازياء الكبير «شانيل» الذي كان في الماضي يظهر شعاره CC غير الآن اسلوبه. والعلامة الوحيدة التي تدل على ان حقيبة ما هي حقيبة «شانيل» فعلا هي وجود رمز CC على سحاب الحقيبة وأيضا ماركة «برادا» الشهيرة التي شعارها على شكل مثلث لا تظهره بالطريقة الواضحة التي كانت عليها في الماضي. واتجاه السوق حاليا هو ان الزبائن لا يريدون ان يكونوا لوحات اعلانات متحركة. فماركات مثل «تومي هيلفيغر» و«رالف لورين» و«كلفين كلاين» و«دي كاي ان واي» و«نايكي» من بعض الذين يريدون اظهار شعارهم ببساطة.
واظهرت دراسة حديثة ان شباب اليوم يريدون اظهار شخصياتهم بارتدائهم اشياء معمولة خصيصا لهم لكن لا تحمل شعار الدار التي صنعتها، مثل حقيبة «انيا هندمارتش» «بي اي باغ» التي بالامكان وضع اي صورة عليها.
* وفاء حركة تحمل أحجارها الملونة إلى السعودية
* بيروت: «الشرق الأوسط»: حملت مصممة المجوهرات اللبنانية وفاء حركة احجارها الكريمة الملونة والمسكوبة في قوالب الذهب والفضة الى السعودية، وذلك بدعوة من الجمعية الخيرية للرعاية الصحية المنزلية السعودية في جدة، في معرض مشترك يجمع فن الصياغة لعدد من كبار المصممين في الدول العربية والآسيوية.
وكانت حركة قد تلقت دعوة لاقامة معرض منفرد في جدة والرياض والمشاركة في معرض جماعي تنظمه ادارة نيارة للمعارض. وتتميز تصاميم حركة بدقة صنعها وابتعادها عن المألوف في عالم المجوهرات، اضافة الى اعتمادها تصاميم تناسب جميع الموازنات وجميع الشخصيات الانثوية.