* 14 طاهيا يدخلون «مطبخ توب شيف 2»
* كشفت الحلقة الأولى من برنامج التحدي العالمي للطبخ «توب شيف 2» على الـ«LBC SAT» عن المجموعة الجديدة من الطهاة الذين سيتنافسون على لقب «توب شيف العرب» بموسمه الثاني، بعد أن ساهم البرنامج في إطلاق مسيرة الكثير من الطهاة في الموسم الأول وأكسبهم شهرة واسعة.
الحلقة الأولى شكلت الكاستينغ النهائي للآلاف من الطلبات التي تقدمت للمشاركة، واختير منها طلبات 27 طاهيا خضعوا للاختبار النهائي مباشرة على الهواء، ثم أعلنت أسماء الطهاة الـ14 الذين دخلوا مطبخ «توب شيف 2»، معلنين بدء مشوار التحدي في ما بينهم على ابتكار أفكار ووجبات جديدة وتقديمها بأفضل حلة، والخضوع لتحديات قاسية ومواقف إنسانية صعبة، إضافة إلى تعلم تقنيات الطهي وفن التذوق على أيدي أبرز الحكام والخبراء العرب والأجانب المشاركين.
مهمة الاختبار كانت تحضير طبق «مقبلات صغيرة» خلال نصف ساعة، وانقسم الطهاة إلى مجموعتين، واحدة زرقاء وأخرى حمراء. وبعد انتهاء الوقت المحدد أعلنت عضو لجنة التحكيم مديرة شركة ومدرسة «أومامي» الإعلامية الكويتية عادلة الشرهان فوز الفريق الأحمر وتحديدا سلمى من الأردن التي نالت الحصانة من الخروج في ختام الحلقة.
أما مهمة التحدي فكانت تحضير «طبق مؤلف من وجبة تقليدية قديمة مع إضافة لمسة عصرية»، من خلال استعمال أدوات الطبخ القديمة والجديدة في حديقة مطبخ «توب شيف». فنجح كل من جو وزياد ولولوة ومحمد ومروان وإكرام وعباس بتقديم أطباق نالت استحسان لجنة التحكيم، في حين خرج الشيف المصري جلال بعد تقديمه الطبق الأسوأ بين زملائه، بنظر لجنة التحكيم التي توزع علاماتها بنسبة ربع للابتكار وربع آخر لطريقة التقديم ونصف للنكهة والحرفية.
* الأماكن الأكثر جذبا للشباب وثقافة التخييم مع عائشة نصيب
* تستعرض الحلقة الجديدة من الموسم الجديد لبرنامج «العنوان»، التي ستبث مساء الأحد 8 أبريل (نيسان) على تلفزيون دبي، وقبل انطلاق موسم حلقات الصيف، أكثر الأماكن جذبا، التي يقصدها الشباب والمهتمون بالأعمال والفنون في دبي خلال فصلي الشتاء والربيع. فإلى «Make» مقهى الشباب والمخصص للأعمال، تذهب عائشة لتكتشف ما يقدم المكان بالإضافة إلى خدماته بتقديم لائحة الطعام المتميزة والصحية، أما في فقرة التصوير، فجولة أخرى في منطقة الممشى التي تعرف بـ«Jbr Walk»، حيث قامت المصورة الفوتوغرافية زينب برصد نبض الشارع عند الساعة السابعة صباحا، فيما سيتابع الجمهور في برنامج «العنوان» ثقافة التخييم على طريقة أهل الصحراء وكيف يتم تحضير المعدات المناسبة.
* عصام نجيم يخطف نجوم الأغنية الخليجية إلى تلفزيون «دبي»
* نجح عصام نجيم مسؤول عدة برامج لبنانية، من بينها برنامجي «تاراتاتا» و«نجم الخليج»، في استقطاب نخبة من نجوم الأغنية الخليجية والسعودية، فبعد نجاحه في تقديم كل من أبو بكر سالم ومحمد عبده وعبادي الجوهر وماجد المهندس في حلقات مختلفة من سهرات «تاراتاتا»، عاد مجددا في الدورة الجديدة والحالية، حيث بدا في الأيام الحالية في تسجيل سهرات جديدة لنجوم الأغنية الخليجية، وسجل حلقة شارك فيها كل من الفنانة الإماراتية أحلام والفنان اليمني عبود خواجة. فيما سجل أيضا الفنان العراقي، كاظم الساهر والفنانة المصرية، شيرين عبد الوهاب، والفنانة ميريام فارس. وسيشارك أيضا مجموعة من الخليجيين منهم الفنان أصيل أبو بكر والفنان علي بن محمد والفنان فهد الكبيسي والفنان مساعد البلوشي والفنانة وعد البحري، بينما تعرض تلك السهرات في تلفزيون دبي في الفترة الحالية.