تستضيف القاهرة المؤتمر الدولي الثالث لفنون الطهو الذي تنظمه كلية السياحة والفنادق بجامعة القاهرة فرع الفيوم بالتعاون مع مركز بحوث الطهو العالمي بجامعة بورتسموث بانجلترا خلال الفترة من 17 الى 20 ابريل المقبل. ويهدف المؤتمر الى سد الفجوة بين العلوم وفنون الطهو من خلال لقاء الخبراء والباحثين في فنون الطهو وعرض التجارب والخبرات المختلفة في هذا المجال، كما يناقش المؤتمر عدة محاور هي خدمة الاغذية وعلوم تكنولوجيا الغذاء والتغذية والنواحي الصحية والعادات والسلوك الغذائي.
يشارك في المؤتمر أكثر من 150 باحثا ومهنيا وخبيرا من 18 دولة أوروبية واميركية.