مدريد ـ يو بي آي: ستبدأ في مدينة مالقا بجنوب اسبانيا «مدرسة الطبخ الاسباني العربي المتوسطي» نشاطها التعليمي ابتداءً من اكتوبر (تشرين الاول) المقبل لتأهيل الطباخين للعمل في كبريات المطاعم والفنادق السياحية في اسبانيا وباقي دول اوروبا والعالم العربي.
وستنظم المدرسة دورات تدريبية متخصصة في مأكولات عدد من الدول مثل اسبانيا والمغرب وتونس وسورية اضافة الى تبادل الخبرات وتحسين نوعية العرض السياحي.
وسيشرف على تسيير هذه المدرسة خبراء يعملون في القرية السياحية «ابن حبيس» و«المجلس الاقليمي» لمالقا و«جمعية بلديات» كوستا ديل سول، في حين ان مدرسيها هم اشهر الطباخين في عدد من دول البحر الابيض المتوسط.