لندن ـ أ.ف.ب: سيسعى مطعم جديد في لندن فتح ابوابه اول من امس الى جذب الزبائن الذين يهوون تذوق اطعمة جديدة بتقديمه وجبات لا تتألف سوى من حشرات وورود وانواع نادرة من اللحوم. وقد جاءت هذه المبادرة من رجل اعمال اميركي يبلغ من العمر 26 عاما ويدعى تود دالتون. وقد افتتح مطعمه «ايديبل» (مأكولات) باسم الشركة التي اطلقها في 1998 وتعمل في استيراد المواد الغذائية الغريبة من جميع انحاء العالم. وقال دالتون الذي يقوم باستمرار بجولات في العالم ان «زبائننا من الشباب الذين يملكون حس المغامرة»، موضحا انه استوحى هذه الفكرة من المطاعم التي زارها في رحلاته الكثيرة الى آسيا.
واضاف ان «الناس الذين يأتون الى المطعم لا يخافون من اختبار اشياء جديدة وهذا يؤدي الى جو من المرح والاسترخاء». ويقدم «ايديبل»، وهو مطعم وحانة ومتجر، اطباقا تثير الدهشة مثل «فيليه» التمساح المحلى والمملح، وسلطة الورود والقرنفل، وحلوى النمل بلبن الجاموس. اما المتجر فيبيع مجموعة من الحشرات المعلبة والعقارب بالشوكولاته.