قال تقرير في الدورية الأميركية للتغذية العلاجية ان الاشخاص الذين تحتوي وجباتهم الغذائية على مستويات عالية من منتجات الالبان الغنية بالدسم، بالاضافة إلى حمض دهني يسمى حمض لينوليك المتزاوج، وهو احد مكونات منتجات الالبان، قد يقل لديهم خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وقالت الطبيبة سوزانا سي. لارسون من معهد كارولينسكا باستوكهولم لوكالة أنباء رويترز ان «منتجات الالبان الغنية بالدسم وليس فقط منتجات الالبان القليلة الدسم ربما تكون مفيدة». ودرست لارسون وزملاؤها الصلة بين تناول منتجات الالبان الغنية بالدسم لفترات طويلة ومعدل الاصابة بسرطان القولون بين اكثر من 60 الف امرأة تراوحت اعمارهن بين 40 عاما و76 عاما.
وقال التقرير ان النساء اللائي تناولن اربع وجبات على الاقل يوميا من منتجات الالبان الغنية بالدسم قل لديهن خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 41 في المائة عن النساء اللائي تناولن اقل من وجبة من منتجات الالبان العالية الدسم يوميا.
وظلت هذه الصلة قائمة بعد الاخذ في الحسبان عوامل خطر اخرى بما في ذلك تعاطي الكحوليات والتاريخ العائلي للاصابة بسرطان القولون والتدخين والنشاط البدني واستخدام المكملات الغذائية المتعددة الفيتامينات والاسبرين واقراص منع الحمل وهرمونات فترة ما بعد انقطاع الطمث. وباجراء مزيد من تحليل البيانات تم التوصل لوجود صلة بين مستويات منتجات الالبان الغنية بالدسم في الوجبات الغذائية وحجم خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم مع تقليص كل وجبتين اضافيتين من منتجات الالبان الغنية بالدسم خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 13 في المائة.