يعتقد على نطاق واسع أن زيت السمك، الغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، يساعد في الوقاية من الأمراض عن طريق تقليل الالتهاب، لكن لم يكن العلماء متأكدين تماما حتى الآن من تأثيراته على تعزيز المناعة لدى الإنسان.
ووفقا لموقع «ساينس ديلي» المعني بشؤون العلم فإن تقريرا جديدا تنشره مجلة «جورنال أوف ليوكايت بايلوجي» في عددها للشهر الحالي أبريل (نيسان) يساعد في توضيح هذه المسألة حيث أظهر أن زيت السمك الغني بمادة الأوميغا 3 يعزز نشاط الخلية بي، إحدى خلايا الدم البيضاء، وهو ما يدحض الفكرة القائلة بأن زيت السمك ليس سوى مثبط مناعي. هذا الاكتشاف يعد مهما لكونه يظهر أن زيت السمك لا يقلل بالضرورة من الاستجابة المناعية الكلية لتقليل الالتهاب وهو ما يفتح الأبواب على الأرجح أمام استخدام زيت السمك ضمن الوسائل المقوية للجهاز المناعي. وتقول جينفر فينتون الباحثة بقسم علوم التغذية بجامعة ولاية ميتشيغان في إيست لانسنج بميتشيغان والتي شاركت في هذه الدراسة، إن «زيت السمك قد يكون له خواص لتعزيز المناعة وهو ما قد يفيد الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي».