يرتبط الحب في عقول الناس بالأشياء الحلوة، بدءا من «حلاوة اللقاء» وانتهاء بشهر العسل، لكن العلم يقول الآن إن الحب يرتبط «هرمونيا» بالملح.
هذا ما نقلته مجلة الصيدلة الألمانية «أبوتيكن أومشاو» في عددها الأخير نقلا عن دراسة ألمانية جديدة. وجاء في الدراسة أن الكثير من العشاق يشكون في المطاعم، عن غير حق، من الطعام «الماسخ»، في حين أن قلة فرز هرمون السيروتونين في أجسادهم هو المسؤول عن ملوحة مزاجهم.
وحسب تقرير المجلة، فإن العلماء في «معهد أبحاث بريمرهافن» قارنوا كميات الملح التي يتناولها العشاق الجدد بكميات الملح التي يتناولها المتزوجون والعزاب، ووجدوا أن العشاق يستهلكون ضعف الكمية. وهذا خبر سيئ بالطبع للعشاق الذين يعانون أمراض ضغط الدم والدورة الدموية.
هذا يعني أن «البعض يحبه مالحا» وليس «ساخنا» كما في الفيلم الشهير من تمثيل مارلين مونرو وتوني كيرتس وجاك ليمون. وهذا أكدته الباحثة دوناتيلا مارازاتي، من جامعة بيزا، التي شخصت انخفاض مستوى السيروتونين في دماء معظم العشاق الذين فحصتهم. مع ملاحظة أن هذه الهرمون يتحكم في التوازن العصبي، وفي النوم، وفي انتظام عمل القلب والدورة الدموية. أي في كامل «أعراض» العشق المعروفة.
مانويلا مسدونيان، من جامعة لينز النمساوية، فحصت الرجال فقط كي تعرف شيئا عن اضطرابات الهرمونات في دمائهم. وذكرت أن مستوى هرمون التستوستيرون ارتفع عند الرجال بنسبة 30% فقط، لأنها جعلتهم يتحدثون قليلا مع ممرضتها الجذابة.