نظمت جماعات أنصار البيئة في تايوان احتجاجا أمس ضد سلسلة محلات تقوم ببيع «حساء زعانف سمك القرش»، حيث إن قتل أسماك القرش للحصول على زعانفها، سيؤدي إلى انقراضها.ونظمت 23 جماعة مدنية الاحتجاج ضد عدة سلاسل محلات تتلقى طلبات خاصة بإعداد وجبات غير مطهية، أو سريعة التحضير، للصينيين خلال عطلات العام الجديد التي تبدأ في 14 فبراير (شباط).
وتعمل سلاسل «711» و«فاميلي مارت» و«أو كيه مارت»، التي يوجد بها جميعا نحو 10 آلاف عامل، على مدار الساعة في تايوان.
وقالت وانغ يو مين، مديرة جمعية البيئة والحيوان في تايوان: «يقوم الصيادون، تحت إغراء الأرباح الضخمة، بقتل أسماك القرش، فقط من أجل زعانفها، التي يقطعونها ثم يغرقون الأسماك في البحر لتنزف حتى الموت».
وأضافت: «كل عام يتم قتل ما بين 4 آلاف و7 آلاف من أسماك القرش من أجل زعانفها. وقد حذر الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة من أن 111 نوعا من أسماك القرش مهددة بالانقراض، بينها 20 نوعا تواجه تهديدا خطيرا و25 نوعا تواجه الانقراض الفعلي».
وأوضحت: «أسماك القرش من أكبر الكائنات المفترسة في البحر، وهي على رأس السلسلة الغذائية في البحر. وسيفسد قتل أسماك القرش تلك السلسلة والنظام البيئي البحري».
وطالب البيان المتاجر المعنية برفع «حساء زعانف القرش» من قائمة السنة الصينية الجديدة وحث المطاعم والفنادق والعائلات على الامتناع عن بيعه أو استهلاكه.
ويعد «حساء زعانف القرش» من الأطباق التقليدية في السنة الصينية الجديدة، وهو طبق مهم خلال ولائم الزواج. ويعتقد كثير من الصينيين أن الحساء مغذ وأن القدرة على شرائه تعكس ثروة الشخص ووضعه الاجتماعي.