قال الدكتور حمد المانع مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة الرياض «ان التسمم الغذائي الذي تعرض له اكثر من 80 شخصا اول من امس الخميس نتج عن تناول شاورما تحتوي لحوما متعفنة غير صالحة للاستهلاك الادمي».
وابلغ المانع «الشرق الأوسط» ان المطعم الواقع في حي العزيزية وعمالته من الجنسية التركية، يقوم بتخزين المواد الغذائية في ظروف سيئة للغاية، مؤكدا «ان اللحوم التي يقدمها المطعم ضمن الشاورما كانت في اقصى درجات العفن، كما ان العامل الذي يقوم باعداد الساندوتشات يعاني جرحا في احد اصابعه ولم يستخدم القفازات الصحية».
وبين مدير الشؤون الصحية في الرياض ان معظم الاشخاص الذين تسمموا هم من العائلات السعودية وبينهم 23 طفلا. لافتا الى ان اعراض التسمم الغذائي من قيء واسهال وحرارة واستمرارها من دون معالجة سريعة تفقد الجسم قوته وتوازنه وتؤثر بصورة بالغة على وظائف الكلى والقلب.
وقال الدكتور المانع ان مستشفى الايمان العام استقبل جميع حالات التسمم التي شهدتها العاصمة السعودية يوم الخميس الماضي، وان 35 شخصا غادروا المستشفى بينما سيغادره الباقون اليوم السبت.
ودعا المانع امانة مدينة الرياض الى اغلاق المطعم نهائيا والتشدد في محاسبة عمالته والقائمين عليه.
وعن تزامن ظهور هذا التسمم مع اندلاع النيران بمستودعات الشؤون الصحية بحي الشفاء (جنوب الرياض) قال مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة الرياض: منذ اسبوع وقبل هذين الحادثين، ومعهما اصبحنا في حالة استنفار قصوى، وذلك لتلازم حادثي الحريق والتسمم مع كشف 8 حالات اصابة بالتهاب الكبد الوبائي (A) في حي الفواز.
وارجع المانع سبب ظهور اصابات الكبد الوبائي الذي يمكن معالجته والسيطرة عليه، الى طفح مياه الصرف الصحي في الحي ووجود حيوانات نافقة، مؤكدا ان هذا النوع من الالتهابات يحدث نتيجة تلوث الاطعمة والمياه وانعدام النظافة.
وتابع الامير سلمان بن عبد العزيز امير منطقة الرياض هذه الحوادث عن كثب ووجه بحلول سريعة وفعالة لمعالجتها والحد من تطورها واخطارها.