لن تتردد في قبول دعوة على إفطار رمضاني تكون «المحاشي» المصرية طبقه الرئيسي أو ربما «الفتة» الشامية أو «الدولما» العراقية أو «الكسكسي» المغربي، أو ربما «الجريش السعودي»؛ لأن الشهر الكريم لطالما ارتبط بهذه الأطباق الشعبية الحاضرة على كل مائدة رمضانية، كما أنه فرصة للاستزادة من الأطباق الشعبية المرتبطة بذاكرة أهل كل بلد، ولكن كيف سيكون رد فعلك لو أنك دعيت إلى إفطار رمضاني صيني، طبقه الرئيسي لفائف «الديم سوم» الصينية أو «الديم سوم سوشي» المعدة خصيصا للصائمين؟ وهو ما سيقدمه مطعم صيني قرر أن لا يغيب عن زبائنه من الصائمين في رمضان، ليطرح نفسه بكل ثقة كوجهة يمكن للصائمين أن يقصدوها للاستمتاع بطعام الإفطار، والاختيار بين مجموعة متنوعة من المأكولات الصينية المعدة لشهر رمضان بما فيها التمور، والعجائن بالجمبري ونكهة الليمون أما الطبق الرئيسي فهو «الديم سوم سوشي».
وبكل ثقة بما سيقدمه من مأكولات خلال الشهر الكريم يستعد مطعم «بينغ بونغ» أول مطعم لمأكولات «الديم سوم» الصينية الشهيرة في الإمارات، لمشاركة رواده من الصائمين الاحتفال بشهر رمضان المبارك، من خلال طرح تشكيلة مبتكرة من الأطباق الصينية التقليدية والمقبلات الصينية المعدة خصيصا للإفطار الرمضاني طيلة أيام الشهر.
ويقول إنجيلو روساتو، مدير عام مطعم «بينغ بونغ» في مول دبي: «لقد حرصنا على توفير مجموعة متنوعة وحصرية من أطباق (الديم سوم) والمقبلات المعدة خصيصا للإفطار الرمضاني، حيث يمكن لزبائننا من العائلات والأصدقاء طلبها مسبقا لوجبة الإفطار وسنقوم بتقديمها لهم دون أي تأخير بمجرد حضورهم أوقات الإفطار».