تحظى حلوى الكاب كيك بإقبال جيد في الإمارات العربية المتحدة، كما أن الطلب عليها يتزايد يوما بعد يوم، على اعتبار أن الكثير من الجنسيات الغربية التي تعشق هذه الحلوى تقيم بالإمارات، كما أن طرق العرض والتفنن في صناعة هذه الحلويات وعرضها على الواجهات، توسع من قاعدة عشاقها، وتعتبر Kitsch Cupcakes أول مخبز مختص في الكعك المكوب في دبي، وفكرة هذا المخبز تجسدت في بيروت سنة 2006 على يد داليا دوغموش وصديق الطفولة راسيل شلهوب، وبعد النجاح الذي حققته الفكرة في لبنان، قررت الصديقتان التوسع فيها وإدخالها إلى دبي، حيث افتتحت متجر الكاب كيك الأول في 2008 لتتوسع ويصبح لها ثلاثة أفرع، وتحصل على لقب ألذ حلوى كاب كيك في الإمارات، كما أنها أول حلويات مكوبة تقدم نوعا جديدا خاليا من البيض ويمكن للنباتيين أن يستمتعوا بتناوله، وقبل أيام أعلنت «كيتش» عن افتتاحها أول مخبز لها في المملكة العربية السعودية.
ويهدف «Kitsch» إلى تقديم تجربة لا مثيل لها في أي مكان آخر في الشرق الأوسط، حيث يمكنك المجيء والشعور بالراحة كما لو كنت في منزلك والسير والتسوق للحصول على آخر الصيحات ضمن خدمة عملاء استثنائية، وبعد التسوق، يمكنك الاستمتاع بالأطايب المخبوزة الطازجة التي تدغدغ رائحتها حواسك والمتوافرة في القسم المخصص للمخبز، حيث يمكنك الجلوس لاحتساء كوب ساخن من القهوة وللاستمتاع بأفضل كعك مكوب في المدينة في أحد الفروع بشارع الجميرة - أحد أكثر الشوارع حيوية في إمارة دبي.
ويقدم «Kitsch Cupcakes» كعكا مكوبا وأطايب طازجة أخرى يتم تحضيرها كل يوم، وهذا الكعك مصنوع بوصفات منزلية باستخدام مكونات ذات جودة عالية مستوردة من فرنسا والولايات المتحدة، وذلك للمحافظة على الطعم الخاص الذي يمنحه هذا النوع من الحلوى تلك الشهرة الواسعة.
وطورت «كيتش» معايير حلويات الـcupcake مرة أخرى، فقامت مؤسسة «كيتش كاب كيك»، وهي الشركة الأولى في دبي المتخصصة بهذا النوع من الحلوى، بإضافة نوعين من الحلويات اللذيذة لخدمة عملائها بشكل أفضل، فمع ازدياد عدد المستهلكين المهتمين بصحتهم اليوم، لم يكن الطلب المتزايد على الـcupcake الصحي بالمفاجئ.