روما ـ رويترز: حثت منظمة الاغذية والزراعة التابعة للامم المتحدة (الفاو) امس دول العالم على سحب المضاد الحيوي «كلورامفينيكول» الذي اصبح محور حالة ذعر غذائي تجتاح اوروبا من سلسلة الغذاء خصوصا لانه يوضع في الاعلاف الحيوانية. وقالت الفاو في بيان «تقترح منظمة الاغذية والزراعة (الفاو) ان تتخذ الدول خطوات لوقف استخدام الكلورامفينيكول في المنتجات الغذائية».
وجاءت نتيجة فحص عجل في المانيا ايجابية بوجود اثار للمضاد الحيوي مما اثار مخاوف جديدة بشأن استخدام الكلورامفينيكول في الاعلاف. وقالت الفاو ان المضاد الحيوي ما زال يستخدم في بعض البلدان في قطاع انتاج الثروة الحيوانية ومنها حقول المأكولات البحرية. واضافت المنظمة التي مقرها روما ان معظم الدول حظرت استخدام الكلورامفينيكول. وجرى فحص وتقييم المضاد الحيوي عدة مرات بمعرفة لجنة علمية معتمدة مشتركة بين الفاو ومنظمة الصحة العالمية معنية بالمضافات الغذائية. وخلصت اللجنة الى ان المادة سامة جينيا بما يعني انها قد تسبب اضرارا جينية وربما تؤدي الى الاصابة بالسرطان.
ومن المعروف ايضا ان الكلورامفينيكول يسبب نوعا قاتلا من فقر الدم (الانيميا)، لكن اللجنة قالت ان حدوث هذه الاصابة امر نادر ولا يمكن على الارجح ارجاعها الى وجود اثار للمادة في الغذاء. والكلورامفينيكول مضاد حيوي يستخدم في علاج كثير من الامراض ومنها امراض بالغة الخطورة مثل الجمرة الخبيثة والتيفود. وبمقتضى التوصية قالت اللجنة الاوروبية المعنية بوضع ضوابط سلامة الاغذية انه لا يمكن السماح بوجود حدود دنيا من الكلورامفينيكول في الاغذية نظرا لسميته.
وكان مسؤولون المان قد قالوا ان روبيان (جمبري) ملوثا بالمضاد الحيوي تم استيراده من اسيا ربما يكون قد استخدم في انتاج علف حيواني. واعلنت تايلاند يوم الثلاثاء الماضي فرض حظر اشد على استخدام الكلورامفينيكول في مزارع الروبيان (الجمبري) وفرض قيود على واردات المضاد الحيوي. وتايلاند من اكبر الدول المصدرة للروبيان المجمد ويبلغ حجم الصادرات نحو 100 مليار بات (2.27 مليار دولار) سنويا.