زيارة لبنان لا تقتصر فقط على السياح الاجانب انما تكون مناسبة ايضا لاهل البلد المهاجرين، فمهما ابعدتهم الظروف عن بلدهم الام غير ان الرابط بينهم وبينه يبقى قويا تعززه الذكريات ويقويه الحنين.
عندما تركت لندن متوجهة الى بيروت لم يكن في بالي سوى صورة مدرج مطار بيروت الدولي، فغالبا ما يطرح علي سؤال عن انتمائي وانخراطي في المجتمع البريطاني فيأتي جوابي: «لندن حلوة بس بيروت احلى».
استغرقت الرحلة حوالي الاربع ساعات ونصف الساعة بدأت بمعلومة جديدة حصلت عليها في مطار هيثرو، فعندما كنت اتأهب لوضع حقيبة السفر على الميزان الخاص تفاجأت بالعاملة في مكتب طيران الشرق الاوسط تعلمني بقانون ملاحة جديد يمنع قبول أي حقيبة يزيد وزنها عن 30 كيلوغراما حرصا منهم على صحة العاملين على حمل الحقائب، فإذا تجاوز وزن الحقيبة الغرام الواحد يتوقف دوران الارضية المخصصة لنقل الامتعة الى الطائرة مما يستدعي افراغها من الوزن الزائد.
بحكم عملي اسافر باستمرار واعشق السفر والسياحة والاستكشاف واستمتع بقراءة ما يكتبه زملائي على صفحات هذا الملحق واستفيد من تجاربهم الشخصية، غير ان زيارتي الى لبنان (وبكل تجرد) تشبه لقاء حبيب حبيبه لأول مرة.
فعند وصولك الى المطار تجد اماكن مخصصة للزوار الاجانب حاملي جوازات سفر غير لبنانية ومكان اخر للبنانيين واخر للخليجيين وتمنح تأشيرة السفر في المطار لبعض الجنسيات وتكون صالحة لمدة شهر او ثلاثة اشهر ويبلغ ثمنها حوالي الثلاثين دولارا (حسب مدة الاقامة).
داخل المطار يوجد عمال مصرح لهم من قبل الادارة، يقومون بمساعدة المسافرين على حمل امتعتهم ومرافقتهم الى قاعة الاستقبال، فأنت لست ملزما بدفع المال لهم غير انك تراهم ينتظرون منك ان تهم الى وضع يدك في جيبك.
المسافات في بيروت قصيرة فلا تستغرق الطريق اكثر من عشر دقائق من المطار الى وسط العاصمة خاصة اذا استقللت الطريق السريع والنفق الجديد الذي يؤدي بك الى داخل العاصمة ولكن لا تنس انك في لبنان وقد يكون هناك ازدحام سير خانق غير مبرر وغير منتظر.
* وسط بيروت قلب لبنان النابض بالحياة
* من اللافت ان جميع الذين يقومون بزيارة لبنان نجدهم في وسط بيروت التجاري «سوليدير» انها فعلا منطقة رائعة تذكرني بمدينة برشلونة الاسبانية نسبة لتعدد المطاعم على جانبي طرقاتها المخصصة للمشاة فقط.
المميز في وسط بيروت، الاجواء العامة ووجود المحلات التجارية التي تفتح ابوابها حتى ساعات الصباح الاولى، فبعد تناولك العشاء في واحد من افضل مطاعمها يمكنك التجول بين حاراتها الجميلة ويمكنك التسوق وسوف تشعر بأن نهارك طويل جدا وستكون فرصة لكي تستفيد من كل ثانية تمضيها هناك.
والجميل في بيروت هو تسهيل اللبنانيين امورهم، فعلى الرغم من زحمة السيارات المسجلة في لبنان والتي يتم استقدامها في فترات الصيف من الخليج غير انك لن تواجه مشكلة في توقيف سيارتك في وسط العاصمة، على عكس ما نعاني منه نحن الذين نعيش في لندن، فيكفي ان تشير الى احد العاملين على توقيف السيارات ويأخذ الباقي على عاتقه، لقاء مبلغ رمزي من المال، شرط ترك المفاتيح معه.
* أين تأكل في وسط بيروت وضواحيها
* هناك العديد من المقاهي والمطاعم في الوسط التجاري غير ان هناك بعض العناوين التي انصح بالتوجه اليها نسبة لنكهة المأكولات المميزة فيها، بالاضافة الى اجوائها اللبنانية التي لا تجدها في أي مكان اخر، اذكر من بينها:
ـ مطعم «البلد»، ولا بد ان تجرب فيه الاكلات اللبنانية التقليدية في قالب معاصر وشبابي وتذكر ان تتذوق «الكبة الصاجية» التي تتميز بنكهة رائعة. واللافت في هذا المكان الى جانب اكله اللذيذ ،الاسعار المدروسة التي تناسب جميع ميزانيات الزائرين. ـ مطعم «البكاوات» في وسط بيروت ايضا، وهو تابع الى مطعم «عبد الوهاب الانغليزي» في منطقة «مونو» في الاشرفية الشهير بأجوائه الراقية ومأكولاته المميزة.
البكاوات يتميز خاصة بأكلة «الفتة» اللبنانية ولكنها تقدم بأشكال غير مألوفة وتتضمن مكونات من غير المألوف ايضا ان تجدها في هذا الطبق.
ـ مطعم «شوبستيكس» يعتبر من الاماكن الاكثر شهرة في وسط العاصمة ويقدم المأكولات الصينية على انواعها وجميع العاملات فيه من بلدان اسيوية، لا تنس ان تتذوق فيه الايس كريم مع الموز المقلى بالكراميل.
ـ «لا ميزون دو سومو» العنوان الاهم لمحبي ثمار البحر، أجواؤه هادئة يستقطب فئة نخبوية من الناس ويعتبر ملاذا لرجال الاعمال.
ـ «ماي ريغ» ويعني «امي» باللغة الارمنية، في منطقة الاشرفية، يقدم الاطباق الارمنية في اجواء جميلة وراقية.
ـ «باسكوتشي» في الاشرفية، مكان يتميز بديكور عصري جميل، يستقطب اليه الشباب، اجواءه عبارة عن مزيج عربي وغربي «تشبه اللبنانيين»، يتميز بتقديم اطباق مستحدثة مثل :«عثملية شيكن»، «وسبرينغ رولز» و«كريب مع الكيوي» و«كريب جبنة الماعز» «ولا تنسوا حلوى chocolate cake Sydney"s في أعلى فندق الفندوم الذي يطل على مناظر ساحرة في بيروت وفيه يمكنك ان تقضي فترة بعد الظهر، وهو مناسب لتناول الشاي او الكوكتيلات على انواعها.
ـ Centrale في منطقة الصيفي «الاشرفية» على مسافة قريبة جدا من وسط بيروت يتميز بتقديمه الاطباق الفرنسية وبديكور رائع قام به المهندس برنار خوري ،علامته الفارقة هو السقف الذي يتم فتحه بالكامل طيلة ايام الصيف.اسعاره تبدأ بـ50 دولارا لشخصين.
* أماكن مميزة
* على الرغم من جمال وسط بيروت الاخاذ غير ان هناك الكثير من الاماكن التي تستحق الزيارة خاصة في فصل الصيف واذكر منها:
* مدينة جبيل
* في جبيل لا بد من زيارة كل المعالم التي تقف شاهدة على التاريخ الذي حمل في طياته الحلو والمر، انها منطقة مميزة بطابع اثري وحديث بنفس الوقت، تجد فيها السوق القديم الذي يفتح ابوابه حتى ساعة متأخرة من الليل، بالإضافة الى القلاع وأقدم الكنائس والمساجد ومتحف الشمع وشواطئ جميلة ولا تنس ان تتناول الغداء في مطعم بيبي عبد الشهير الذي حول مطعمه الى متحف يعرض فيه صور المشاهير الاجانب الذين زاروا جبيل واكلوا السمك في مطعمه المميز.
من المطاعم الاخرى التي تستحق الذكر:
ـ الدار الازرق ويتميز بموقعه الجميل المطل على البحر واذا كنت لا تمانع ان تتذوق اكلات قد تكون غريبة بالنسبة للبعض، جرب «الاخطبوط» .
ـ مطعم ST Tropez جميل ايضا يشرف على القلعة القريبة من البحر ويتميز بجلسات حلوة في الهواء الطلق.
مطعمByblos Sur Mer هو الاخر جميل وشهير وملتقى الاحباب وهو تابع لفندق مما يجعله قبلة حقيقية للسياح.
* رحلة في التليفيرك
* وفي طريقك الى جبيل يمكنك ان تعرج الى منطقة جونية حيث يمكنك ان تختصر المسافات وتشق الجبال بواسطة «التليفريك» الذي يأخذك الى اعلى الجبل لزيارة «سيدة حريصا» المطلة على أجمل المناظر، منها منطقة الكسليك الفاخرة التي تشتهر بمحلاتها التجارية التي تضم اهم الماركات العالمية.
* زيارة الشمال ـ البترون
* ومن جونية باتجاه شمال لبنان مرورا بمنطقة البترون الساحلية، فلا بد ان تجرب في هذه المدينة الجميلة التي تشتهر بشواطئها النظيفة «الليمونادا البترونية» المكونة من الحامض الطبيعي والثلج وممزوجة بسر المهنة الذي يجعل منها رمزا سياحيا تشتهر به المدينة. كما تشتهر هذه المدينة بملاهيها الليلية المميزة والمجهزة بأعلى التقنيات. يؤمها الشباب من جميع المناطق اللبنانية وتعتبر ارخص بكثير من تلك التي تجدها في وسط العاصمة.
* مدينة طرابلس
* لا تزال هذه المدينة محافظة على عراقتها، فيها القلاع وفيها صفة قلما تجدها في ايامنا هذه وهي البساطة والرونق القديم، ومن الاماكن التي تستحق الزيارة فيها السوق القديم الذي لم تطله يد «الفرنجة» ويعتبر من اهم المعالم السياحية بالنسبة للاوروبيين الذين يتوقون الى زيارة الاماكن القديمة والمجردة من كل المساحيق التجميلية.
في السوق تجدون محلات تبيع رسومات (عربية) ممهورة بريش رسامين من طرابلس وهي ارخص بكثير من تلك التي تجدها في بيروت.
* غابة الأرز
* مناطق «بشري عيناتا الارز» ساحرة في جميع الفصول في الشتاء تتميز بثوبها الابيض المرصع بالثلج وفي الصيف لا يقل جمالها عما كانت عليه في الشتاء، فيها الكثير من الاماكن الجميلة منها:
ـ متحف جبران خليل جبران في بشري الذي يضم عددا كبيرا من لوحات ومؤلفات الكاتب اللبناني صاحب كتاب «النبي».
ـ غابة الارز وفيها رمز علم لبنان، فعندما تتجول فيها تشعر وكأنك تلامس السماء نسبة لارتفاع المكان عن سطح البحر، وتحيط بها المقاهي والمحلات الصغيرة لبيع التذكارات الجميلة المصنوعة من خشب الارز.