* خيمة رمضانية وقهوة عربية واحتفال بمواسم الحصاد الإيطالية في الريتز كارلتون ـ دبي > ينظم فندق الريتز كارلتون ـ دبي خيمة رمضانية، يقدم فيها الفطور والسحور، وتحلو فيها الجلسات حتى وقت متأخر من الليل.
ويجري الافطار كل يوم عند المغيب على «تراس» مطعم سبلنديدو، المطل على مناظر الحديقة والخليج العربي الهانئ بمياهه الزرقاء. ويرافق الصائمون الشمس وهي تودعهم لتشرق في بلد آخر تاركة وراءها نسمات البحر لتنعش امسية تتنوع فيها خيارات الافطار من وجبات باردة وساخنة وسلطات تقليدية وحلوايات شهية. كما ترحب خيمة رمضان بضيوفها عند الشاطئ كل مساء من الثأمنة مساء حتى الثانية صباحا، ليستمتعوا بالجلسة وبالاطايب العربية، ويتم تقديم المناقيش الطازجة والخبز على الصاج واطيب انواع التمور. أما الساقي التقليدي الذي تعرفه شوارع منطقة الشرق الاوسط كافة فسيتولى مهمة تقديم المشروبات الرمضانية مجانا للزوار، ولا بد من تذوق عصير التمر الهندي المميز، والشيشة بنكهات الموز والبطيخ والمانغا والاناناس.
ومن لبنان حمل وسيم الاشقر عوده ليطرب الزوار ويشاطرهم براعته في العزف كل مساء من التاسعة حتى منتصف الليل.
وطوال شهر أكتوبر (تشرين الاول) تفوح في ارجاء الفندق رائحة القهوة العربية التي تقدم بعد الافطار، ومن 21 وحتى 31 أكتوبر، يحتفل الطهاة في سبلنديدو بموسم الحصاد الايطالي، وبوجود أكثر من 8 آلاف نوع من العنب، وبهذه المناسبة وضع الشيف اندريا قائمة من اربعة اطباق يتجاور فيها العنب والتوابل، بينما يلتقي السمك مع صلصة العنب الاحمر والكوسا في وصفة، والمعجنات مع السمك وصلصة الزبدة بالعنب الابيض واليانسون في وصفة اخرى.
* فورسيزنز دمشق يعين مسؤولة جديدة عن العلاقات العامة > تهيئا لافتتاح فندق الفورسيزنز المرتقب مطلع العام المقبل في دمشق، تم تعيين غزوة عرفي مديرة للعلاقات العامة في الفندق بعد خبرة طويلة في هذا المجال بدأت في الشيراتون (دمشق) ولورويال ميريديان في البحرين ودبي.
ومن المنتظر افتتاح فندق فورسيزنز في دمشق قريبا وهو مؤلف من 297 غرفة ويتميز بموقع جميل في وسط المدينة وقريب من البنوك والسفارات والمعالم السياحية والثقافية ويعتبر الفندق الوحيد من فئة الـ 5 نجوم الذي تم بناؤه في العاصمة السورية.
يشار الى ان الفندق سيضم عددا من المطاعم الراقية ومنتجعا صحيا كاملا متكاملا بالاضافة الى صالات للافراح والمؤتمرات.
* معرض السياحة والسفر يكرم رجل الأعمال نظمي أوجي > أقام معرض السفر والسياحة والسياحة العربية والعالمية حفل استقبال كبيرا في فندق «لورويال» في بيروت برعاية وزير السياحة اللبناني جوزف سركيس وتم خلاله توزيع جوائز الانجازات لمدى الحياة لمجموعة من العاملين في مجال السياحة والسفر في لبنان، تقدمهم رجل الاعمال العربي نظمي اوجي رئيس مجموعة «جنرال مديترينيان» وصاحب سلسلة فنادق لورويال، وكانت المجموعة قامت بخطوة غير مسبوقة عندما تبنت سيارة الفريق اللبناني في سباق «غران بري» العالمية، وهذه هي المرة الاولى التي يشترك فيها فريق عربي في هذا النوع من السباقات. وقال اوجي في كلمة القاها خلال الحفل إن لبنان يمتلك الكثير من المقومات الذاتية التي تجعله مركزا سياحيا مهما على خريطة السياحة العربية والعالمية.