* 201 ألف سائح من الصين إلى دبي في أول تسعة أشهر من عام 2013
* أعلن منتجع أتلانتس النخلة في دبي عن إطلاق الاحتفالات بالعام الصيني الجديد من 30 يناير (كانون الثاني) وحتى 7 فبراير (شباط) 2014. وستعم الاحتفالات كافة مرافق الضيافة الآسيوية فيه بما في ذلك مطعم «يوان» و«سافرون» والمطعم الشهير «آسيا ريبابليك».
وتأتي هذه التحضيرات في وقت شهدت فيه إمارة دبي نموا ملحوظا في عدد الزوار من الصين إلى دبي، حيث ارتفع عدد الزائرين من الصين بنسبة 11% ليبلغ 201 ألف زائر في أول تسعة أشهر من عام 2013.
ومن المتوقع أن تستقطب هذه الاحتفالات العائلات الصينية من كل أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة والتي تشكل بالنسبة لثقافة هذه الشعوب فرصة لملاقاة بقية أفراد العائلة.
وسيقوم منتجع أتلانتس بإطلاق ألعاب نارية في هذه المناسبة يوم 30 يناير، حيث سيقدم أطباقا للمأكولات الصينية التي تحمل طابع هذا الاحتفال. كما ستضم الاحتفالات عروض أداء لفرق الأسد الصيني الشهير على مدار ثلاثة أيام.
وسيخصص مطعم «يوان» الصيني قوائم طعام حسب الطلب خلال فترة الاحتفال كاملة ويبدأها باحتفال يوم 31 يناير. وسيكون بإمكان الزوار تجربة أطباق من المطبخين الكانتوني والسيشواني في أجواء طابع البيت الصيني التقليدي «سيهيوان» والتي يقدمها الشيف العالمي «جيف تان» الذي عمل سابقا في «هاكاسان مايفير».
ويمكن للعائلات الأكبر عددا الاستمتاع بعشاء في مطعم «سافرون» بأسعار تبدأ من 248 درهما، بينما يقدم مطعم «آسيا ريبابليك» قوائم العام الصيني الجديد وجبتي الغداء والعشاء. ويتميز كلا المطعمين بديكورات فريدة ونبات اليوسفي ويستكمل كلاهما الاحتفال التقليدي بأنغام موسيقية رائعة.
كما سيستقبل المطعمان زوارهما بهدايا حلويات الـ«هامباو» وشرح عن عام الحصان وكعكات الحظ وشوكولاته اليوسفي المصنوعة على شكل عملات نقدية.
وستقدم مطاعم «كلايدوسكوب» و«سافرون» المفضلة للعائلات مأكولات الـ«كونجي» والبيض والمخللات والشاي الأخضر كجزء من تقديمات الإفطار احتفالا بالمناسبة.
* فندق «الريتز - كارلتون أبوظبي - غراند كانال» يعرض أطباق طاه يحمل ثلاث نجوم ميشلين في مهرجان فنون الطهي أبوظبي
* وقع الاختيار على فندق «الريتز - كارلتون أبوظبي، غراند كانال» لاستضافة عرض المطعم الذي يقدمه الطاهي الشهير من أميركا الشمالية كريستوفر كوستو في سياق مهرجان فنون الطهي أبوظبي الذي يجري بين 4 و19 فبراير.
فاعتبارا من يوم الأربعاء 5 فبراير حتى يوم السبت 8 فبراير، سيقدم فندق «الريتز - كارلتون أبوظبي» الأطباق الأميركية العصرية التي يشتهر بها الطاهي كوستو والتي تمتزج بروعة مع التقاليد الفرنسية مع استخدام المكونات مباشرة من المزارع.
في فعالية حصرية تمتد لأربعة أيام، سيقدم كريستوفر كوستو عرضه في مطعم «ذا فورج» الذي يختص بالاستيك في فندق «الريتز - كارلتون أبوظبي»، وهو مطعم أنيق مؤلف من غرف خاصة وشبه خاصة.
يقع فندق «الريتز - كارلتون أبوظبي» مقابل مسجد الشيخ زايد الكبير، ويضم 447 غرفة وجناحا فاخرا، فضلا على 85 فيلا خاصة بغرفة نوم واحدة أو غرفتين. وتحيط بالفندق حدائق جميلة مع شاطئ خاص مطل على «الغراند كانال»، ويشتمل هذا الفندق الفاخر على عشرة مطاعم، وناد خاص بالأطفال، ومساحة متعددة الوجهات لإقامة الاجتماعات تمتد على مساحة 2040 مترا مربعا.
* «الأحلام العربية» أحدث برامج «المغامرات العربية»
* شرعت المغامرات العربية في تنظيم رحلات سفاري صحراوية ليلية جديدة، لتلبية الطلب المتنامي من قبل الراغبين في قضاء ليلة ساحرة تحت أضواء النجوم والتمتع بسحر وبهاء الصحراء والاستيقاظ صباحا على أشعة الشمس الأخاذة.
وقد صممت رحلات السفاري الليلية «الأحلام العربية» بحيث توفر فرصة مثالية لمعايشة الطبيعة الصحراوية عن قرب والتعرف إلى جوانب متألقة من نمط الحياة القديم لدى البدو في الصحراء، مع التمتع بكافة وسائل الراحة والرفاهية الحديثة.
وتنطلق رحلات السفاري الليلية يوميا خلال أشهر الشتاء، ويمكن حجز هذه التجربة الفريدة مقابل 895 درهما للشخص الواحد عبر الإنترنت من خلال الموقع الشبكي www.arabian - adventures.com، أو بالاتصال على الرقم 04 - 2144888. ويشمل السعر المواصلات ذهابا وإيابا بسيارات الدفع الرباعي، والتزلج على الكثبان الرملية في محمية دبي الصحراوية، ومشاهدة الصيد بالصقور، وركوب الهجن، وعشاء شواء مع تشكيلة من العصائر والمرطبات، وخيام للنوم، ووجبة إفطار ساخنة إلى جانب الاستمتاع بمشاهدة المناظر الخلابة للحياة البرية في الصباح.
ويقع المخيم ضمن محمية دبي الصحراوية التي تعد واحدة من أكبر المحميات الطبيعية في المنطقة، وقد أنشئت لحماية مختلف الفصائل المهددة بالانقراض بما فيها المها العربي والغزلان العربية الجبلية.
وتبدأ الرحلة بسيارات الدفع الرباعي إلى محمية دبي الصحراوية، وعند الوصول إليها يستمتع المشاركون بعرض للصيد بالصقور، تعقبها جولة عبر الكثبان الرملية الرائعة في المحمية، قبل التوقف لالتقاط صور الكثبان الرملية بالتزامن مع غروب الشمس. ثم تتاح الفرصة للمشاركين لركوب الهجن وصولا إلى موقع المخيم حيث يجري الترحيب بهم واستقبالهم بالقهوة العربية والتمور.
ويضم المخيم ثماني خيام يتسع كل منها لشخصين، وتضم كل خيمة سريرا كبير الحجم وبياضات ومناشف. وهناك مرافق للاستحمام مخصصة للرجال وأخرى للنساء، وكذلك دورات للمياه.
ويمكن للمشاركين طلب إيقاظهم مبكرا للتمتع بمشاهدة شروق الشمس قبل تناول وجبة الإفطار الساخنة المكونة من البيض والنقانق ورقائق الحبوب والخبز والكرواسان والعصائر، وكذلك القهوة والشاي.