* ما الأماكن المفضلة لديك في لندن؟
- وجهتي المفضلة في لندن هي كاتدرائية ويستمنستر، فإذا كنت تود أن تتعرف وتفهم تاريخ بريطانيا فلا بد أن تقوم بزيارتها.
* ما مطعمك المفضل؟
- لدي الكثير من المطاعم التي أحبها وأزورها باستمرار، المشهد الطعامي في لندن على عجلة سريعة، ولكن يمكنني أن أسرد بعضا من مطاعمي المفضلة مثل «ذا سكوير» للطعام الراقي، فهو مطعمي المفضل لأكثر من 20 عاما، لأنه يحافظ دائما على مستواه، والطاهي المفضل بالنسبة إليّ الشيف فيل هاورد.
من الأماكن المريحة التي أتردد إليها مطعم «سكوت» في مايفير، فهو يتميز بأجواء هادئة حيث يأتي النجوم والمشاهير للاستراحة وفيه تتناول أفضل أنواع الأسماك وثمار البحر بجميع أشكالها، وأيضا أفضل أنواع الحلوى، مثل «تريكل بودينغ»، وأفضل مطعم يقدم الستيك في لندن لا بد أن يكون «ستيك 34» فهو مطعم أنيق ويقدم أجود أنواع اللحوم المعتقة.
* ما مشوارك المفضل في لندن؟
- بمجرد أن يكون لدي بعض الوقت أذهب في رحلة في قارب على نهر التيمس، وأبدأ الرحلة من عين لندن «لندن آي»، وأزور بعدها منطقة غرينتش التاريخية. يمكنك من خلال هذه الرحلة المائية التعرف إلى أعظم ما تزخر به مدينتنا، وترى أجمل أجزاء لندن. أحب زيارة «ذا أولد رويال أوبزرفيري» في غرينتش، ولا بد أن تلتقط صورة لنفسك وأنت تقف في منطقتين زمنيتين في الوقت نفسه، على خط الزوال، حيث يكون خط الطول صفر.
ولا سيما أن تخصص وقتا لزيارة المتحف المائي «ناشونال ماريتيم»، وتناول الغداء «ذا ترافالغر تافرن» بمحاذاة النهر، وإذا كنت من عشاق الأنتيكات، أنصحك بزيارة السوق المخصصة لبيع المقتنيات القديمة في نهاية الأسبوع.
* ما أماكن السهر المفضلة لديك؟
- أحب منطقة سوهو في قلب لندن، فتنتشر فيها المقاهي والمطاعم، وفيها كثير من الأماكن التي تقدم المشروبات والكوكتيلات المبتكرة، وللسهر أنصح بالذهاب إلى «ذا بوكس» و«بورليسك»، و«موفيدا» و«فانكي بودا» و«بوجي» و«ماهيكي»، ولكني أفضّل أماكن السهر الليلية الراقية مثل النادي الخاص «مورتنز» و«باروك».
* ما أفضل النشاطات في رأيك؟
- النشاطات في لندن كثيرة، للصغار أنصح بزيارة متحف التاريخ ومتحف العلوم، فكلاهما جميل ومشوق وفيه كثير من النشاطات الحية التي تمكن الصغار من التفاعل معها. بالإضافة إلى رحلة بقارب «آر آي بي» في النهر. من دون أن ننسى متحف الشمع «مدام توسو» في بايكر ستريت، وفيه يمكنك التقاط صورة تذكارية مع الزوجين الشهيرين الأمير ويليام وزوجته كيت أو مع لاعب كرة القدم البريطاني ديفيد بيكام.
وللكبار، أنصح بتأجير دراجة هوائية والقيام بجولة حول حديقة هايد بارك، والصعود إلى أعلى كاتدرائية القديس بولس (سانت بولز)، والمشي على قبة مبنى «02»، فهذه الرحلة من أجمل ما يمكن أن تقوم به في لندن، وترى خلالها أجمل معالم المدينة من علو شاهق.
الرجال أنصحهم باختبار الحلاقة التقليدية على الطريقة الإنجليزية عند الحلاق الأشهر «ترامبر». للسيدات رحلة تبضع لا تُنسى في محلات «هارودز» و«سيلفردجز».
* كيف تقضي أجمل يوم في لندن؟
- أجمل يوم يمكن أن تقضيه في لندن يبدأ بفطور في مطعم «ذا ولزلي»، وبعدها القيام بجولة مشيا على الأقدام مع دليل سياحي، للتعرف على أجمل الأماكن المخفية في المدينة، لتتناول الغداء، بعدها في مبنى الشارد الأعلى في أوروبا، والتمتع بأجمل المناظر، وزيارة أحد المتاحف الرائعة أو الغاليريهات الفنية الأشهر في العالم، وتذكر بأن الدخول إليها بالمجان. ولا بد من تناول الشاي الإنجليزي التقليدي في فندق «ستافورد» في سانت جيمس.
أما بالنسبة للتسوق، فلا بد من الذهاب إلى «برلينغتون أركاد» في بوند ستريت وجيرمين ستريت، ومنطقة نايتسبردج، والتبضع في «هارودز» و«هارفي نيكولز».
وفي فترة المساء، اذهب لتشاهد إحدى المسرحيات في منطقة «كوفنت غاردن» وتناول بعدها العشاء في مطعم «ذا ليتلتون».
* ما خبايا لندن؟
- من الأماكن التي لا يعرف عنها كثيرون متحف جون سون، وحديقة «تشيلسي فيزيك غاردن» وهي تقع وراء جدران في قلب منطقة تشيلسي. و«ألبرت ميموريال» وهو عبارة عن قطعة رائعة من الهندسة، وتتوفر جولات سياحية إلى «لينكونز إن» و«ليغال لندن»، وأنصح بالنهاية بزيارة لندن التاريخية الجميلة الواقعة في محيط منطقة القضاة والمحامين.