ضبطت بلدية القطيف، ما مجموعه 6 أطنان من لحوم الدجاج، منتهية الصلاحية، وذلك أثناء تجهيزها بطرق بدائية لا تراعي الاشتراطات الصحية في إعداد الطعام، ليتم توزيعها لاحقاً على المطاعم التي تقدم وجبات الشاورما.
وقال المهندس خالد بن علي الدوسري، رئيس بلدية القطيف، إن الزيارات الميدانية كشفت عن وجود مسلخ (تحتفظ البلدية باسمه)، يقوم بتذويب الدواجن المخزنة بغرف التجميد غير المطابقة لاشتراطات التخزين وتشفيتها (نزع العظم)، وإعادة تجميدها مرة أخرى، بغرض توزيعها على المطاعم لعمل الشاورما وما شابهها من المأكولات.
وأضاف الدوسري أن هذا التصرف يعد مخالفاً للأنظمة الصحية للحوم. كما وجد بالمسلخ العديد من المخالفات الصحية التي تدخل ضمن اشتراطات المسالخ من حيث التوزيع الداخلي، كذلك عدم توفر الاشتراطات الصحية للمسلخ ومنتجاته، وقد تم حجز دواجن مصنفة كميتها (4000 كلغم)، حيث إنه لا يتوفر بها تواريخ صلاحية، كما تم مصادرة وإتلاف (2000 كلغم) من الدواجن المذبوحة المصنفة غير الصالحة للاستهلاك، التي لا يوجد عليها بطاقة منتج، وتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات النظامية الصادرة بحقها.