أبرمت أمانة جدة اتفاقا مع احدى المؤسسات المتخصصة في التجهيزات الطبية والعلمية لتأمين أجهزة الكشف على المواد الغذائية المختلفة، خاصة المأكولات الشعبية التي يزداد الاقبال عليها في شهر رمضان.
وأوضح الدكتور ضياء العثماني مدير عام الإدارة العامة لشؤون الأسواق بأمانة جدة أن المراقبين التابعين للامانة سيخضعون للتدريب على استخدام الاجهزة الجديدة، التي بلغت قيمتها 400 ألف ريال، وستقوم المؤسسة بتأمين وتوريد 80 جهازا من نوع ph2 لقياس الحموضة وعدد مثيل من اجهزة قياس الحرارة، بالإضافة الى 80 جهازا لقياس صلاحية زيوت القلي وأربعة أجهزة لقياس النظافة وأربعة أجهزة لفحص السمك والتأكد من أنه صالح للاستهلاك الآدمي وطازج».
وأشار العثماني قائلا «تعد البسطات الرمضانية من أهم المعالم التي تميز شهر رمضان، وتفتح أبواب الرزق لعدد من الأسر السعودية، حيث يعمل بها عدد كبير من الشباب والسيدات كبيرات السن والأرامل، ولا تعد حكرا على رجال الأعمال».
وتابع العثماني قائلا «رسوم التأجير الموضوعة مناسبة وبإمكان النساء والأرامل التقدم لطلب تصريح لبسطة، والأمانة استقبلت حتى الآن نحو 1000 طلب تصريح للعمل في رمضان في منطقة البلد بشكل خاص، وستعمل الأمانة على زيادة أعداد منافذ البيع هذه».
وعن أهم الاشتراطات التي تفرضها الأمانة لمنح التصاريح أوضح العثماني بقوله «أن يكون المتقدم سعودي الجنسية، وأن يحمل العامل لديه شهادة صحية، وتعهدا خطيا بأن يمارس النشاط بنفسه مع عدم تأجير البسطة بالباطن، أو التنازل عنها للغير· ويتعين أيضا على المتقدم أن يراعي شكل البسطة، بحيث تكون ذا طابع مميز وسهل التنفيذ، وغير مكلف، وتلتزم بالاشتراطات الصحية المطلوبة».
وحذر العثماني من أي مخالفات للشروط التي حددتها الأمانة بقوله «سوف ترسل الأمانة مراقبين على هذه البسطات وستتم إزالة فورية وعدم السماح للمخالفين بمزاولة هذه المهنة».