> تعقيبا على مقال أنيس منصور «هوايتي الجديدة - والله ولي التوفيق!»، المنشور بتاريخ 9 نوفمبر (تشرين الثاني) الحالي، أقول: إن النعام يحتاج، أيضا، إلى مساحة واسعة يربى فيها؛ لأنه يجري باستمرار. ومن بين الدول التي تربي النعام للأكل والتصدير: كل من جنوب أفريقيا وإسرائيل. يذكر أن جميع مخلفات النعام مفيدة بالإضافة إلى لحومها. تستخدم عظام النعام ومناقيرها في صنع الأزرار الفاخرة. وتستخدم أمعاؤها في صنع الخيوط الطبية. وتكفي بيضة نعام واحدة لإفطار خمسة أشخاص. ومن غرائب هذا الطائر، أنه يهرب إن جاء رجل يأخذ بيضه. أما إذا جاءت امرأة، فإنه يهاجمها ولا يتركها تأخذه.
الصديق محمد البكري - الإمارات [email protected]