الفول.. أحد الأطباق الأساسية

TT

تعقيبا على مقال عماد الدين أديب «قصيدة في مديح (الفول)!»، المنشور بتاريخ 11 يناير (كانون الثاني) الحالي، أقول: إن طبق الفول من الأطباق الأساسية والمهمة بالنسبة لي، خاصة عند الفطور، مع التشكيلة الأخرى من الأطباق التي يشملها الفريق الوطني للمائدة، أما «مطعم هاشم» في عمان؛ فهو من الأماكن المفضلة لي لتناول طبق الفول والفلافل، وبالمناسبة هو أيضا مطعم للملوك والشخصيات الهامة.

سيف الدين مصطفى كرار - الأردن [email protected]