دورتموند (ألمانيا) ـ د.ب.أ: أعلن العلماء في ألمانيا أن وجبات «الاطعمة السريعة» المطهية في المنزل، مقبولة بشكل عام طالما كانت جزءا من نظام غذائي شامل ومتوازن. ناصحين مع ذلك بعدم تناول هذه الوجبات أكثر من مرة في الاسبوع. كما ينصح الخبراء في معهد أبحاث تغذية الاطفال في دورتموند الآباء بأن الانواع المختلفة من الاطعمة السريعة قد تكون صحية بدرجة أكثر من الاعتماد على الانواع الاخرى، ودعوهم إلى اختيار الاطعمة السريعة المنخفضة الدهون. فعلى سبيل المثال تحتوي 100 جرام من رقائق البطاطا المقلية في جهاز لقلي الطعام على 14.5 جرام من الدهون مقارنة بـ6.2 جرام فقط من نفس الكمية من رقائق البطاطا المقلية على الموقد. وتحتوي البيتزا المجملة بمكونات نباتية على دهون أقل من تلك المجملة بالسلامي (نوع من السجق) أو بالجبنة الاضافية، فيما تختلف أنواع البيرغر في كميات الدهون التي تحتوي عليها. كما ينصح خبراء التغذية الآباء الذين كثيرا ما يطهون الاطعمة السريعة في وجبة الغداء، بالاعتناء على وجه الخصوص بتقديم كثير من الفواكه الطازجة والخضروات في الافطار والعشاء.