شهدت الرياض افتتاح فصول تعليمية لصناعة الشوكولاته وتدريبات لاستخدام الكاكاو مستحضرا تجميليا مفيدا للبشرة، وذلك خلال فعاليات معرض دولي أطلق في العاصمة السعودية أمس شهد تركيزا على التثقيف إضافة إلى ذلك بأهمية الزهور والورود.
وانطلق أمس معرض الشوكولاته والزهور «شوكوفلورا 2010» بتشريف الأميرة نورة بنت سلطان بن عبد العزيز والأميرة نوف بنت فيصل بن تركي رئيسة شركة نيارة للاحتفالات والمؤتمرات التي قامت بعملية التنظيم والتنسيق وإعداد الحفل واستضافة الحدث، وجهود من السعوديتان هند الشمري ومنى السابق، وبرعاية المجموعة السعودية للأبحاث والتسويق.
ونجح المعرض في نسخته لهذا العام في التقديم الجديد للزوار حينما افتتح فصولا لتعليم صناعة الشوكولاته وتزيين البسكويت على مدار 3 أيام، لكل فصل 10 مشاركين برسوم بسيطة وفقا للساعات المرغوبة، حيث قامت عليها شركة محلية تمتلك خبرات وكفاءات نجحت في تجهيز الفصول بالمتطلبات والترتيبات كافة.
وقالت لـ«الشرق الأوسط» هند الشمري (منظمة في المعرض) إن الفصول التعليمية شهدت إقبالا عاليا حيث تقدم برنامجا تدريبيا عمليا يمكن أن يسهم في خلق مجموعة من الممتهنين لأعمال الشوكولاته وتزيينها، مشيرة إلى أن المعرض تبنى كذلك دعم المواهب الشابة التي تعمل من المنازل حيث مُنحن فرصة تقديم منتجاتهن في المعرض برسوم رمزية.
وأكدت الشمري أن معرض «شوكوفلورا 2010» جمع أكثر من 40 جهة محلية وعالمية بمنتجاتها من الورود والشوكولاته، مفيدة أن توقيت انعقاد المعرض اختير ليتزامن مع موسم الإجازات والتجهيز للأعراس والحفلات.
وأضافت الشمري أن المعرض شهد عرض مئات الأصناف من الشوكولاته وكذلك الحلويات المختلفة مصحوبة بإبداعات تنسيقية جمالية رفيعة المستوى، موضحة أن المعرض كذلك قدم عروضا للاستفادة من مستخلص نبتة «الكاكاو» مستحضرا تجميليا يُستخدم للعناية بالبشرة والوجه وعمل السكراب، قدمته إحدى الشركات المشاركة.
وأفادت الشمري أن عدد زوار المعرض يتوقع أن يبلغ 8000 زائر وزائرة خلال 3 أيام تنتهي اليوم الاثنين، مفصحة عن أن بيانات مركز «نيارة» للاحتفالات والمؤتمرات كشفت عن حضور ما يقارب 3000 زائر في اليوم الأول، مؤكدة أن الزهور والورود كان لها حضور طاغٍ في المعرض.
وقالت الشمري: «ركزنا خلال المعرض على التثقيف بأهمية الزهور والورود وكذلك عرض العديد من الكتب عن الشوكولاته يمكن شراؤها أو حتى قراءتها خلال زيارة المعرض»، مبينة وجود 6 شركات عالمية متخصصة في صناعة الشوكولاته شاركت في المعرض مما جعله فرصة لتبادل الخبرات والتجارب في مجال الصناعة والتسويق والمبيعات والتغليف.
واعتبرت الشمري نجاح المعرض نجاحا للمرأة السعودية في العمل والتنظيم والابتكار، بخصوصية لا تتجاوز حدود القيم والأخلاق الإسلامية، مضيفة أن التجمع الحاصل يمثل تحديا مشروعا للفتاة السعودية من خلال التنظيم والعرض. وزادت الشمري: «نهدف إلى تحويل المعرض إلى تجمع يرتاده الكثيرون في مدينة الرياض ومناطق المملكة الأخرى، والنهوض بفكرة المعارض المحلية إلى تصور جديد».