بدأت في العاصمة العمانية مسقط اول من امس الدورة التدريبية العربية حول تطبيق معايير السلامة والصحة الحيوانية وفق الاتفاقيات الدولية التي تنظمها المنظمة العربية للتنمية الزراعية بجامعة الدول العربية بالتعاون مع وزارة الزراعة والثروة السمكية بسلطنة عمان. وقد القى الدكتور سالم اللوزي المدير العام للمنظمة العربية للتنمية الزراعية كلمة قال فيها: ان انطلاقة ادارة المنظمة العربية للتنمية الزراعية نحو التطوير والتحديث قد بدأت من هنا من مسقط وذلك من خلال القرارات التي اتخذت في المجلس التنفيذي للمنظمة في دورته العشرين التي عقدت في اكتوبر (تشرين الاول) عام 2001.
واضاف ان تطبيق معايير السلامة والصحة الحيوانية وفق الاتفاقيات الدولية هو احد المواضيع المهمة التي اكد برنامج المنظمة للتطوير والتحديث على الاهتمام به. واشار اللوزي الى ان برنامج الدورة سيهتم كما هو مخطط له بالتعريف بمعايير السلامة والتدابير الصحية الواجب اتباعها في ما يتعلق بصحة الانسان والحيوان في اطار الاتفاقيات الدولية للتجارة.
وستبحث الدورة عددا من المواضيع المهمة، منها معايير السلامة والاجراءات والتدابير الصحية المرتبطة بمراقبة الاغذية والمنتجات الحيوانية وفقا لشروط لجنة دستور الاغذية، بالاضافة الى الجوانب المتعلقة بالضوابط الصحية ومعايير السلامة المطلوبة في المنتجات الحيوانية والحيوانات الحية المصدرة وفقا لاتفاقيات الصحة والصحة النباتية ونظم الادارة الشاملة لسلامة الاغذية.