الشيف الجديد بمطعم «كواترو» ينقل المذاق الإيطالي العريق إلى «فور سيزونز» الرياض
* اعتبر نزلاء ورواد فندق فور سيزونز الرياض أن وصول الشيف الإيطالي «روزاريو سيميناتور» إلى الرياض إضافة مميزة لإثراء المأكولات التي يقدمها مطعم «كواترو» التابع للفندق، حيث يحمل خبرات عملية طويلة في أوروبا، ومناطق العالم المختلفة، إضافة إلى منطقة الشرق الأوسط. ويتميز الشيف «سيميناتور» بتقديمه مذاق المطبخ الإيطالي، مضيفا المزيد من الأطباق الشهية التي تعكس تقاليد الطهي المحلية في بلاده. وقال «سيميناتور» إن «تورين هي مسقط رأسي، وتقع شمال غربي إيطاليا على مقربة من الحدود الفرنسية والسويسرية، قد حصلت فيها على شهادة خدمات الضيافة، وجمعت أولى خبراتي كطاهٍ محترف».
وبين أنه على الرغم من أنه من مواليد شمال إيطاليا فإن جذور عائلته تتحدر من الجنوب، وإلى صقلية تحديدا، ولذلك فإنه يجد متعة كبيرة في إضفاء لمسة تمزج أجواء الشمال والجنوب معا في الأطباق التي يقدمها.
وأفاد أن لديه أساليب طهي متنوعة من الأسلوب الإيطالي التقليدي البحت إلى الحداثي المعاصر، ويسعى دائما إلى أن ينعكس إبداعه في طهي الأذواق المتنوعة لإرضاء ضيوفه.
وبين «سيميناتور» أنه عمل خلال رحلته المهنية في سويسرا، وفرنسا، وإيطاليا، وسواحل الكاريبي كرئيس للطهاة على متن سفن ذا باسيفيك برنسيس، حيث تعلم أساليب جديدة للطهي التقليدي والمعاصر، إضافة إلى المطبخ الآسيوي.
وقال: «إنه عمل أيضا في الكثير من مجموعات الفنادق الخمس نجوم، من فنادق شيراتون لكسوري في إثيوبيا والكويت، وعام 2007 انتقل إلى ماليزيا للعمل في مطعم شانغريلا بمنتجع تانجانغ آرو الفاخر ذي الخمس نجوم، وذلك قبل قدومه إلى السعودية للعمل في فور سيزونز الرياض».
يذكر أن سيميناتور يتخصص في أطباق الباستا الكلاسيكية، مثل اللازانيا، والسباغيتي إيه فروتي دي ماري، إضافة إلى الأطباق الرئيسية التقليدية، ومنها أسلوب أوسو بكو ميلانيز المرفق بسافرون ريزوتو. ويبرز طبق الأفوكادو المشوية، والروبيان بورسيني، مفصحا بذلك عن روح الأصالة في قائمة الطعام الجديدة، كما تتميز الحلويات اللذيذة بالمذاق التقليدي لطبق التراميسو، وطبق بانا كوتا، وغيرها من الحلويات المتميزة والمعدة بالأسلوب الإيطالي الأصيل مع قهوة الإسبريسو الشهيرة.
يشار إلى أن مطعم كواترو بمركز «المملكة» يقدم لزواره قيمة استثنائية عبر مجموعة أطباقه الفاخرة ضمن أجواء مريحة وممتعة تمنح الجميع فرصة الاستمتاع بإبداعات الشيف سيميناتور.
«أولات» تطرح برج «الوصيل» للتأجير في الرياض ـ معلم حضاري جديد في الرياض
* أعلنت شركة أولات (opm) لإدارة وتنمية الأملاك عن بدأ التأجير والبيع المجزأ في برج «الوصيل» الذي أقيم على مساحة 5820 مترا مربعا، ويصل ارتفاع البرج إلى 163 مترا في العاصمة السعودية الرياض.
ويقع برج «الوصيل» على طريق الملك فهد أحد أكثر الطرق حركة في السعودية، الذي تستخدمه نحو مليون سيارة يوميا، إضافة إلى أنه يقع في الشريط التجاري، الذي يعد الحي المالي والتجاري للعاصمة السعودية الرياض، وذلك بجانب مختلف الخدمات.
وقال إبراهيم الدرويش الرئيس التنفيذي للشركة إن برج «الوصيل» صمم لكي يكون معلما حضاريا جديدا في الرياض. ويتكون من برج أعمال مكتبي كما يضم مجموعة عناصر خدمية متنوعة بينها ناد صحي لرجال الأعمال تم تزويده بأحدث الأدوات والأجهزة، كما يحتوي على قاعة للمؤتمرات تتسع لـ86 شخصا مزودة بأحدث التقنيات الصوتية والمرئية.
وذكر أن التأجير أو البيع المجزأ يتم وفق أسعار مدروسة وتنافسية تدعمها تسهيلات لخدمة كافة الراغبين في التأجير بالبرج، وبين أن الأدوار المكتبية في البرج تتوزع بشكل هندسي مميز وتم تقسيمها إلى 6 مكاتب مفتوحة بكل دور.
ويضم برج «الوصيل» مرافق للخدمات بينها مواقف للسيارات بالقبو مكونة من 4 طوابق تتسع لأكثر من 650 سيارة. بالإضافة إلى مواقف خارجية لكبار الزوار وخدمة إيصال وإيقاف السيارات، ويخدم البرج 8 مصاعد كبيرة عالية السرعة مجهزة بأعلى التقنيات الحديثة.
وجاء طرح البرج في وقت يزداد فيه الطلب على المكاتب في الرياض، وذلك بدخول مختلف الشركات العالمية والمحلية لسوق العاصمة، التي تشهد نموا متزيدا.
وأكد الرئيس التنفيذي لشركة «أولات» أن برج «الوصيل» سيقدم قيمة إضافية لسوق المكاتب التجارية في الرياض، وذلك لما يحتوي من تقنيات عالية في استخدام البنية الذكية، ونظام الأمن والسلامة المتطور، إضافة إلى أنه تم تصميمه وفقا لأحدث ما وصلت إليه التصاميم العالمية من تطور.
يذكر أن «أولات» تدير «الوصيل» وهي من الشركات المتخصصة في إدارة وتشغيل المشاريع باستخدام أعلى المعايير الإدارية العالمية والمبرمجة في نظام الإدارة والتشغيل مما يجعل برج «الوصيل» يقدم لعملائه خدمات إدارية ولوجيستية بمستوى عالمي. الحرس الوطني يكرم «موبايلي» لدعمها مهرجان الجنادرية الـ 25
* نيابة عن الأمير متعب بن عبد الله بن عبد العزيز آل سعود، نائب رئيس الحرس الوطني للشؤون التنفيذية نائب رئيس اللجنة العليا للمهرجان الوطني للتراث والثقافة، كرم عبد المحسن بن عبد العزيز التويجري، نائب رئيس الحرس الوطني المساعد نائب رئيس اللجنة العليا للمهرجان الوطني للتراث والثقافة، شركة اتحاد اتصالات «موبايلي»، وذلك لإسهاماتها في المهرجان الوطني للتراث والثقافة (الجنادرية) الخامس والعشرين، مؤخرا بمبنى رئاسة الحرس الوطني في الرياض.
وأكد المهندس عبد العزيز الصغير رئيس مجلس إدارة شركة «موبايلي»، أن دعم «موبايلي» للمهرجان الوطني للتراث والثقافة ما هو إلا جزء من مسؤوليتها الاجتماعية تجاه الفعاليات الوطنية، وخصوصا الفعاليات التي من شأنها إبراز المخزون الثقافي الذي تزخر به المملكة، فالمهرجان الوطني للتراث والثقافة (الجنادرية) يحظى برعاية كريمة من لدن خادم الحرمين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز.
وعد المهندس الصغير الحدث الثقافي الأبرز الذي تشهده المملكة كل عام، ومشاركة «موبايلي» في هذا المهرجان، واجبا وطنيا تتشرف «موبايلي» بالقيام به، متمنيا بأن يواصل المهرجان تحقيق النجاحات التي اعتاد عليها.
وأشار الصغير إلى أن «موبايلي» لها إسهامات متنوعة في دعم العمل الخيري والإنساني والاجتماعي في المملكة، سواء من خلال وجودها كعضو مؤسس في مركز الأمير سلمان لأبحاث الإعاقة، ومن خلال الدعم المادي كتبرعها بمليون ريال لكل من جمعية الأطفال المعاقين، والجمعية السعودية الخيرية لمرض ألزهايمر، وعبر رعايتها للأنشطة التي تقيمها الجمعيات الخيرية كحملة «خطوات نحو الشفاء»، والتي نظمتها جمعية «زهرة» لسرطان الثدي، ورعايتها لـ«ماراثون جدة موبايلي الخيري» الذي أقيم في وقت سابق.
وأشار الصغير إلى أن «موبايلي» انتهجت طرقا أخرى لدعم الجمعيات الخيرية عن طريق توظيف التقنية لصالح العمل الخيري، حيث فتحت المجال لمشتركيها للتبرع من خلال الأرقام الخاصة بالجمعيات الخيرية، كجمعية الأمير سلمان للإسكان الخيري، وجمعية الأمير فهد بن سلمان لمرضى الفشل الكلوي.
وذكر أنه تلقى خطاب شكر لشركة «موبايلي» لاهتمامها وإسهاماتها الوطنية في دعم المهرجان الوطني للتراث والثقافة، منوها بأن هذه البادرة ليست غريبة على شركة لها سمعتها وإسهاماتها الفعالة في المناسبات الوطنية، التي يقودها رجال مخلصون لوطنهم ومجتمعهم، مؤكدا بأن هذا الدعم هو محل اهتمام وتقدير المسؤولين.
مجموعة «عيوني لك» للنظارات.. 10 سنوات من النجاح المستمر
* تقدم مجموعة «عيوني لك» للنظارات بمكة المكرمة، للمجتمع المكي ولحجاج بيت الله الحرام أحدث الموديلات من الماركات العالمية للنظارات الشمسية والطبية منذ 10 سنوات وحتى الآن.
وتتقدم مجموعة «عيوني لك» من نجاح إلى نجاح آخر، إذ تقدم الخدمة المميزة التي يقابلها المجتمع المكي بالثقة التامة في المجموعة حتى أصبحت محل ثقة للمجتمع المكي وكذلك حجاج بيت الله الحرام.
وتعرض المجموعة أكبر تشكيلة من النظارات والعدسات اللاصقة الملونة والشفافة من أجل نظرة مختلفة أكثر وضوحا وإشراقا، إذ إن الشعار الدائم للمجموعة هو «نخدمك بعيوننا».
«الوطنية للرعاية الطبية» تقطع شوطا كبيرا في تنفيذ مشاريعها الاستراتيجية
* كشف المهندس عبد الله بن محمد العيسى رئيس مجلس إدارة «الشركة الوطنية للرعاية الطبية» خلال جولته التفقدية على سير العمل في مشاريع الشركة بصحبة أعضاء مجلس الإدارة وعثمان بن عبد الله أبا حسين المدير العام التنفيذي للشركة أن الشركة تمضي قدما في تنفيذ عدد من المشاريع لتلبية احتياجات المجتمع في تقديم نوعية متقدمة من الجودة الصحية والتخصصات الطبية في السعودية، حرصا على مواكبة التقدم الصحي والتقني المستمر في المجال الصحي.
وأشار إلى أن الشركة تسعى لأن تكون من رواد مقدمي الخدمة الصحية في المملكة حيث أبرمت عددا من العقود الإنشائية لعدد من المشاريع ضمن استراتيجيتها للفترة القادمة بقيمة 305 ملايين ريال.
وأفاد أن الشركة قطعت شوطا كبيرا في مشروع إنشاء المبنى الجديد للمستشفى الوطني الذي يقام في نفس موقع المستشفى الوطني على مساحة 13.500 متر مربع، ومساحة 63 ألف متر مربع للمباني وذلك بالاتفاق مع الشركة المنفذة للمشروع وهي شركة «طروق» السعودية اللبنانية بتكلفة 278 مليون ريال والإشراف على المشروع من قبل مكتب الاتحاد الهندسي السعودي بنحو 8.5 مليون ريال ويستغرق تنفيذه 38 شهرا.
وذكر العيسى أن برج المستشفى الوطني الجديد يضم ثمانية أدوار تتسع لـ200 سرير مع وحدة للعناية المركزة بسعة 12 سريرا و50 عيادة لمختلف التخصصات، مع 6 غرف عمليات مجهزة بأحدث الأجهزة الطبية عالية الجودة وذات مواصفات عالمية، ويضم قسما خاصا ومتكاملا للنساء والولادة و10 كراسي لغسيل الكلى، إضافة إلى الأقسام الأخرى مثل المختبر، الأشعة، التعقيم المركزي، الملفات الطبية، الصيدليات، أجنحة التنويم، والصيدليات، وغيره مرافق الخدمات والمواقف التي تستوعب أكثر من 400 سيارة للمراجعين والزوار، بالإضافة إلى بناء دورين بجانب المستشفى وتجهيزهما بمواقف أخرى خاصة للعاملين في المستشفى، ويأتي المشروع من ضمن إطار خطة الشركة في تحديث أعرق مستشفيات الرياض وتوسيعه.
من جانبه أكد عثمان عبد الله أبا حسين أن الشركة ماضية في طور تنفيذ خططها الاستراتيجية المرتكزة على أسس التطوير والتقدم في تقديم أفضل الخدمات الطبية وفق جودة عالية.
وبين أن تنفيذ هذه المشاريع التنموية والخدمية دليل واضح على منهجيتها وسعيها في أن تظل من أفضل رواد مقدمي الخدمة الصحية في المملكة، مشيرا إلى أن مشروع إنشاء برج المستشفى الوطني الجديد يضم 200 سرير تسعى الشركة من خلاله إلى دعم المشاريع الصحية في المملكة بتقديم أفضل الخدمات الصحية وفق جودة عالية.
يذكر أن «الشركة الوطنية للرعاية الطبية» تأسست عام 2003 كشركة مساهمة مغلقة من القطاع العام ممثلة في المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية ومجموعة من المساهمين من القطاع الخاص تمتلك مستشفى رعاية الرياض الذي تأسس عام 1990 و«الوطني» الذي تأسس عام 1966 كأول مستشفى خاص بمنطقة الرياض.
مركز اتصال «ناس» الأفضل في الشرق الأوسط
* حقق طيران «ناس» إنجازا جديدا يعكس جهوده في الخدمات بعد أن حصد جائزة أفضل مركز اتصال للفئة المتوسطة لعام 2010 على مستوى الشرق الأوسط وذلك في الحفل السنوي الذي أقامته مؤخرا بدبي شركة «insight» البريطانية الرائدة في مجال تقييم وتطوير صناعة مراكز الاتصالات وخدمة العملاء. وشارك فيه عدد كبير من المديرين التنفيذيين ومديري مراكز الاتصال من الشركات الكبرى.
ومثل «ناس» في تسلم الجائزة الدكتورة ماريا هانا رئيسة الطيران التجاري بالشركة، وإلهام بن شقرون مديرة مركز الاتصال، كما مثل الشركة المشغلة لمركز الاتصال سمارت لينك صفوان الخطيب المدير التنفيذي، وأعربت د. ماريا عن سعادتها بفوز «ناس» بهذه الجائزة الرفيعة المستوى التي عكست المستوى الاحترافي والراقي لمركز اتصال طيران «ناس»، والذي استطاع على مدار ثلاث سنوات أن يكون النافذة الفعالة لربط العملاء بالشركة وسرعة تلبية متطلباتهم.
من جانبها أوضحت إلهام بن شقرون أن فوز «ناس» بالجائزة جاء بعد تدقيق ومعايير عالية الدقة وضعتها «Insights» لفئة الحجم المتوسط (بين 31 ـ 70 مقعدا) وسط منافسة قوية وكانت الأفضلية لطيران «ناس» لثلاثة معايير بينها التميز في خدمة العملاء وسرعة التجاوب، والتميز في الأداء والحصول على درجة عالية من رضاء العملاء، وخضوع العاملين بالمركز لبرامج تدريبية متصلة للارتقاء بقدراتهم المهنية، وهي جميعا معايير حقق فيها مركز خدمة هاتف عملاء طيران «ناس» المستوى القياسي الذي أهله للفوز عن جدارة بالجائزة.