* يفتخر فندق فور سيزونز الرياض بانضمام الشيف أنس شبيب لفريق الطهي المميز بالفندق. يتزامن توظيف شبيب مع إطلاق القائمة الجديدة لمطعم «ذا جريل»، التي ستزدهر تحت إشرافه.
الشيف أنس مواطن أردني مع أكثر من 15 عاما من الخبرة في المطبخ الدولي التي وفرت له نظرة مستقبلية فريدة من نوعها للطبخ. وينضم شبيب إلى فندق فور سيزونز الرياض مباشرة من مطبخ مطعم سلام المميز في فندق آسيا الدولي في كوانزو الصين، وقبل ذلك كان قد اكتسب خبرة مع أهمّ الفنادق العالمية، مثل فندق فور سيزونز عمان، فندق هيلتون العقبة البحر الأحمر الأردن، فندق كمبينسكي العقبة البحر الأحمر الأردن، بالإضافة إلى خبرة في عدد من المطاعم المنفردة.
«أنا مسرور جدا للانضمام إلى فريق فندق فور سيزونز الرياض، خاصة لفريق الطهي في مطعم جريل»، يقول شبيب: «إن مطعم ذا جريل يتمتع بسمعة مدهشة ويعد واحدا من أفضل المطاعم في الرياض. وأتطلع إلى تبادل رؤيتي بالطهي لتعزيز مكانة المطعم ومواصلة ابتكار تجارب طعام فريدة واستثنائية أصبحت مرادفا لمطعم ذا جريل».
وقد علق مدير عام فندق فور سيزونز الرياض، أنتوني تايلر، لدى وصول شبيب قائلا: «يسرني انضمام أنس إلى فريق الطهي لدينا. وأنا واثق من أنه سيكون إضافة مميزة لفريق مطبخ ذا جريل مع أفكار جديدة ومتنوعة سيطبّقها على القائمة الجديدة للمطعم».