السعودية: نجاح صناعة زيت الزيتون في الجوف يرفع إنتاج المزارعين إلى 30 ألف طن سنويا

TT

توقعت مصادر زراعية سعودية ان يبلغ اجمالي انتاج منطقة الجوف السعودية من الزيتون اكثر من 30 ألف طن سنويا في ظل اقبال المزارعين في هذه المنطقة على مضاعفة زراعة اشجار الزيتون لمضاعفة انتاجها من الثمر والزيت حتى اصبح يزرع فوق سفوح الجبال والتلال نتيجة لقوة المردود الاقتصادي لهذه الزراعة في منطقة الجوف المشهورة في انتاج الزيتون وزيت الزيتون، حيث يوجد في مشاريع ومزارع الجوف اكثر من مليوني شجرة. واشار تقرير بثته وكالة الانباء السعودية امس الى ان التوسع في زراعة الزيتون ادى الى قيام 3 معاصر متخصصة في انتاج زيت الزيتون الطبيعي، فيما يتوقع ان يتجاوز انتاج المنطقة من زيت الزيتون الطبيعي 3.5 ألف طن سنويا وذلك من ثمار الزيتون التي يتوقع ان يتجاوز انتاجها الـ30 ألف طن سنويا، فيما عرف انتاج المنطقة من زيت الزيتون الطبيعي بالنقاوة والجودة العالية والطعم اللذيذ وخلوه من اي اضافات او معالجات كيماوية.

واوضح التقرير ان القيمة الاستثمارية للمشروعات الزراعية التي نفذت في منطقة الجوف حوالي 3 مليارات ريال سعودي. وكانت شركة الجوف للتنمية الزراعية قد قامت بإكثار العديد من شتلات الزيتون الجاهزة للزراعة وتمت تجربة هذه الانواع وثبت نجاحها، كما انها ملائمة لاجواء المنطقة ومتعددة الانواع مما يعطي لزراعتها بعدا اقتصاديا مهما.

ومن الانواع التي تم اكثارها في منطقة الجوف «بيكوال» وتبلغ نسبة الزيت المتوقعة من هذا النوع 20 في المائة وهو ثنائي الغرض وتستخدم ثماره لانتاج الزيت وللمائدة عند تخليله وحفظه بحيث يصبح جاهزا للاكل. والنوع الآخر يحمل اسم «صوراني» وتبلغ نسبة الزيت في هذا النوع ما بين 20 و25 في المائة وهو ثنائي الغرض (زيت وتخليل)، والنوع الثالث «قيسي» وتبلغ نسبة الزيت في هذا النوع من 15 الى 20 في المائة وهو ثنائي الغرض (زيت وتخليل) ومن اجود الانواع للمائدة.

ومن الانواع الاخرى لاشجار الزيتون في المنطقة «ك 18» وتبلغ نسبة الزيت في هذا النوع من 20 الى 25 في المائة وهو خاص بانتاج الزيت. وكذلك «السوري البلدي» وتبلغ نسبة الزيت فيه من 20 الى 25 في المائة وهو نوع خاص بانتاج الزيت. والنوع السادس يحمل اسم «نصوصي» وتبلغ نسبة الزيت فيه من 12 الى 15 في المائة، وهو للمائدة. وهناك نوعان منه اخضر واسود، اما النوع السابع فهو «مترانللو» وتبلغ نسبة الزيت فيه من 15 الى 20 في المائة وهو للمائدة.

=