المنظمة الى الاحتجاج على منظمة الصحة العالمية التي تنصح بالتقليل من استهلاك السكر.
وذكرت مجلة «ذا بابليك لدجير» المتخصصة في عددها الاخير ان ويلرز قال امام اللجنة الادارية للمنظمة الدولية للسكر المجتمعة في دوربان (جنوب افريقيا) «انني ادق ناقوس الخطر لدعوة كل اعضاء المنظمة للرد على هذا التهديد ضد صناعة السكر».
وبالفعل فقد جاء في تقرير حديث لمنظمة الصحة العالمية ان السكر عامل بدانة، واوصى بالتالي بجعل نسبة استهلاكه دون 10% من اجمالي السعرات الحرارية المستهلكة.
واعتبر رئيس المنظمة الدولية للسكر التي تعنى بشؤون البحث والتحليل، ومقرها لندن، انه سيكون لتطبيق مثل هذه التوصية انعكاس مدمر على اقتصاد الدول المنتجة للسكر.
وامام الدول الاعضاء في المنظمة مهلة حتى 15 يونيو (حزيران) للتعليق على تقرير منظمة الصحة العالمية.
وهكذا فان رئيس المنظمة الدولية للسكر يدعو 61 دولة عضواً الى الاحتجاج على هذه التوصية. وتمثل هذه الدول 79% من الانتاج العالمي للسكر و61% من الاستهلاك العالمي و91% من الصادرات العالمية و29% من الواردت العالمية بالاستناد الى ارقام تعود للعام .2000 يذكر ان عددا كبيرا من هذه الدول اعضاء في منظمة الصحة العالمية ايضا.