لويس فيليه ـ كنتاكي ـ أ.ب: بدأ بيتي هرمان من مبنى ناجح لصناعة الهمبورغر في اوتاوا عندما اقترب منه رجل من مدينة كنتاكي عارضا خبرته لتوفير وجبات من الدجاج المقلي. كان ذلك هو العقيد هارلند ساندرز تملأه الثقة بأن طريقة طهيه للدجاج ممزوجا بوصفة من البهارات عددها 11 صنفا كفيلة باغراء صاحب محل الهمبورغر. ومنذ ذلك الحين من عام 1952 اصبح المحل مشتهرا باسم «كنتاكي فرايد تشكن» وكانت الوجبة ذات 14 قطعة مع البطاطا المهروسة وبعض الخبز تباع بـ3.50 دولار وبما يكفي لكامل العائلة.
بعد 50 عاما اصبح للشركة 12 الف فرع في العالم وبلغت مبيعاتها السنوية 10 مليارات دولار.
حينما بلغ عمر ساندرز 62 عاما اخذ سيارة وحمل منتوجه من الدجاج وطاف بها مختلف الولايات لكي يعرض نوع الدجاج المقلي الذي يبيعه، وكانت النتائج باهرة فقد تمكن بحلول عام 1964 ان يحصل على 600 متعاقد معه للعمل بنفس الطريقة وحينها باع الشركة بمبلغ مليوني دولار لجاك ماسي وبراون الذي اصبح في ما بعد محافظا لولاية كنتاكي.
1974 باع المالكان الجديدان الشركة بمبلغ 285 مليون دولار لـ«هيوبلين آي إن سي» وحينها كان لديها حوالي 3500 متعاقد او مالكي مطاعم.
وحتى ذلك الحين كان ساندرز مزهوا بصورته تعلو شعار الشركة التي حققت الكثير من تلك الصورة كوسيلة اعلانية الى ان توفي في عام 1980 عن عمر بلغ 90 عاما.
وتغيرت ملكية الشركة عدة مرات، بيبسي كولا عام 1982، ثم باعتها الى نابيسكو عام 1986 بقيمة 840 مليون دولار التي اصبحت تملكها اضافة الى شركتين اخريين هما بيتزا هات وتاكو بيل منذ عام .1997 يبلغ عدد مطاعمها الآن 11815 مطعما على مستوى العالم منها 5399 فرعا في اميركا وتبلغ مبيعاتها السنوية حوالي 9.7 مليار دولار في ما يربو عدد موظفيها على 245 الف موظف وتخدم 8 ملايين زبون يومياً.