يقيم الاتحاد العربي للصناعات الغذائية بالاشتراك مع مجموعة «دلتا للمعارض والمؤتمرات» وبرعاية الدكتور محمد مصطفى ميرو رئيس الوزراء السوري، المعرض والمؤتمر العربي والدولي للصناعات الغذائية ومنظومة التعبئة والتغليف «فود اكسبو 2003» الذي يقام تحت شعار «السوق العربية المشتركة والافاق الاستثمارية» خلال الفترة من 3 وحتى 7 يونيو (حزيران) المقبل. وهذا المؤتمرالسنوي المترافق مع معرضه المتخصص يواكب الجهود العربية المبذولة لاقامة منطقة التجارة الحرة العربية الكبرى بهدف تنسيق المساعي العربية لتكون الصناعات الغذائية رافدا للتنمية ولرفع قدراتها التنافسية، وترشيد عمليات الاستثمار التنموي، وتنمية التجارة العربية البينية للمنتجات الغذائية واقامة منظومة عربية للتعبئة والتغليف وفق المواصفات الدولية، واقتراح سبل رشيدة للتعامل مع اتفاقيات منظمة التجارة العالمية. وسيناقش المؤتمر في جلسات عمل متخصصة القدرات الانتاجية والتنافسية للصناعات الغذائية العربية في ظل اقامة منطقة التجارة العربية الكبرى، وتقييم التقنيات الجينية الموجهة للصناعات الغذائية واساليب سلامة استخدامها عربيا، واساليب مكافحة الغش الصناعي والتجاري والتدليس الذي تتعرض له المنتجات الغذائية في الوطن العربي، وواقع وافاق منظومة التعبئة والتغليف العربية الموجهة لعالم صناعة الاغذية.
وتقوم اللجنة التحضيرية للمؤتمر الان باعداد الدراسات المحورية له فيما ستتم دعوة جميع البلدان العربية عبر وزاراتها ومؤسساتها وهيئاتها والشركات المميزة في الانتاج والتسويق وكذلك المنظمات والاتحادات والشركات العربية المشتركة والمنظمات والهيئات الدولية ذات الصلة لتقديم ملاحظاتها ودراساتها ضمن محاور المؤتمر. وقال الدكتور خليل جواد مدير عام المؤسسة العامة للصناعات الغذائية السورية لـ«الشرق الأوسط»: ان معرض «فود اكسبو» المرافق لفعاليات المؤتمر يعتبر من اهم المعارض المتخصصة واكبرها على الصعيدين العربي والعالمي وذلك لعرضه مختلف التقنيات والمنتجات لكافة قطاعات الصناعات الغذائية اضافة الي منظومة التعبئة والتغليف.