يزداد دخول التقنيات إلى المطابخ مع مرور كل يوم، حيث نشهد طرح أجهزة جديدة مفيدة، البعض منها يتكامل مع بيئة المطبخ، والبعض الآخر يستبدل طرقا وأجهزة كلاسيكية. واخترنا لكم في هذا الأسبوع مجموعة جديدة من التقنيات الفريدة في عالم المطبخ التي نأمل أن تسهل عليكم أداء مهام المطبخ اليومية.
ملاحات ومبهرات مميّزة
* يمكنك الاستغناء عن تحريك يدك لهزّ الملاحة أو المبهرة فوق الطعام بفضل أدوات «موفرز & شيكرز» Movers & Shakers التي تهتزّ بعد سحب الحبل الموجود فيها. الأدوات هذه متوفرة في عدّة ألوان، مثل الأبيض والأسود والأحمر والبرتقاليّ والأزرق والأصفر لتناسب مختلف الديكورات المنزليّة. ويبلغ سعر الزوج منها 11 دولارا أميركيّة، ويمكن الحصول عليها من متجر «أمازون» الإلكترونيّ http://www.amazon.com ولمن يريد الحصول على ملاحات ومبهرات أخرى، فإنّ «تشيتان سوراب» Chetan Sorab صمّم وحدة اسمها «سويتش مي» Switch Me تحتوي على الملح والبهار في داخل علبة واحدة، ويمكن للمستخدم اختيار ما سيخرج من الوحدة عن طريق الضغط على زرّ به حرف S للدلالة على الملح، أو حرف P للبهار. التصميم ذكيّ وعمليّ ويستحق التقدير. ويمكن الحصول على المزيد من المعلومات من موقع المصمّم http://www.yankodesign.com حمّاصة خبز كريستاليّة
* صمّم «راسل هوبز» Russell Hobbs حمّاصة خبز للطبقة المخمليّة من المستخدمين اسمها «كريستال ـ إنكراستيد توستر» Crystal-Encrusted Toaster، ذلك أنّه وضع بها أكثر من 200 قطعة كريستاليّة من صُنع شركة «سواروفسكي» Swarovski المشهورة، بالإضافة إلى صنعها من مادتي الزجاج والمعدن المقاوم للصدأ «ستينليس ستيل». وتقدّم الآلة مزايا عديدة، مثل القدرة على اختيار درجة التحميص ووجود مقبض لزيادة ارتفاع قطع الخبز، بالإضافة إلى تزويدها بوعاء خاصّ لجمع فتات الخبز. وتبلغ أبعاد الآلة 15x46x23 سنتيمترا ويمكن وضع قطعتين من الخبز فيها، ويبلغ سعرها 300 دولار أميركيّ، ويمكن الحصول عليها من متجر «نيمان ماركوس» Neiman Marcus http://www.neimanmarcus.com ملحق ذكيّ لصنابير المياه
* قد لا يحبّ البعض استخدام صنابير المياه لأنّهم يرون أنّ مقابضها مليئة بالجراثيم، وخصوصا عند إقفال المقابض بعد الإنتهاء من الغسل، حيث أنّ تلك المقابض تبقى قذرة. وقد يريد البعض الاقتصاد في استهلاك المياه، وخصوصا لمن لديه أطفال يتركون المياه تخرج من الصنابير بدون إقفالها. ولحلّ هذه المشاكل، فقد طوّرت شركة «آي تاتشليس» iTouchless ملحقا اسمه «إيزي فوسيت» EZ Faucet يتصل بالصنابير ويقوم باستشعار مرور يد المستخدم من تحته أو ابتعاد اليد بواسطة، وذلك بإستخدام الأشعة تحت الحمراء (لمسافات تتراوح بين 5 و25 سنتيمترا)، ليقوم بفتح المياه أو إقفالها ومن دون لمس أيّ مقبض. الملحق سهل التركيب (يحتاج إلى 5 دقائق فقط) وهو عمليّ جدّا وفوائده كبيرة. ويعمل الملحق بواسطة 4 بطاريّات من مقاس AAA التي تكفي لعمله لحوالي سنة ونصف السنة. وتبلغ أبعاد الملحق 9x6x7 سنتيمتر، ويبلغ وزنه 160 غراما فقط، وهو مطليّ بمادة الكروم المقاومة للصدأ. ويبلغ سعر الملحق 63 دولارا أميركيّا، يمكن الحصول عليه من متجر «سمارت هوم» http://www.smarthome.com