صحة وعافية

TT

* غوردن رامسي في كامدن تاون

* من المعروف عن الطاهي البريطاني العالمي غوردن رامسي انه والى جانب مهنته كطاه محترف أنه من ابرز رجال الاعمال في بريطانيا ويملك 4 مطاعم حول العالم، ويبدو انه في طريقه الى توسيع أعماله، فاشترى العام الماضي حانة أثرية واقعة في منطقة كامدن تاون السياحية في وسط لندن بقيمة 4 ملايين جنيه استرليني (8 ملايين دولار أميركي) وينوي إعادة ترميم المبنى المميز لتحويل المكان الى مطعم يحمل اسمه ومن المقرر افتتاحه في شهر مايو (ايار) المقبل.

وكانت الظروف مناسبة جدا لرامسي خاصة وان السوق الواقع في كامدن تعرض لحريق ضخم أتى على أجزاء عديدة منه مما سهل عملية تخليص المعاملات القانونية امام رامسي وذلك مساهمة من بلدية وستمنستر لاعادة تأهيل مدينة كامدن تاون النابضة بالحركة والتي تعتبر رابع اهم معلم سياحي في لندن.

* قلة النوم تعرض الأطفال للبدانة

* أظهرت دراسة ان الاطفال الذين لا يحصلون على فترة كافية من النوم معرضون للاصابة بالسمنة اكثر من الاطفال الذين ينامون جيدا.وخلص تحليل الباحثين الى ان كل ساعة نوم إضافية تخفض من خطر اصابة الطفل بزيادة الوزن او السمنة بمعدل تسعة بالمائة.

وجاء في الدراسة التي نشرتها مجلة «اوبيزيتي» انه على نقيض ذلك فإن الاطفال الذين يحصلون على حصة اقل من النوم معرضون بنسبة 92 بالمائة للاصابة بالسمنة، مقارنة مع الاطفال الذين ينامون جيدا.

ونصحت إحدى الدراسات بأن يحصل الاطفال الذين لا تقل أعمارهم عن 5 أعوام على فترة نوم 11 ساعة او اكثر في اليوم. في حين يجب ان يحصل الاطفال الذين تزيد أعمارهم على 10 أعوام على 9 ساعات من النوم على الاقل.