* تصميم جديد لنافورة الشوكولاته في اليابان
* تم عرض تصميم جديد لنافورة الشوكولاته في معرض الالعاب السنوي في اليابان، ويعود تصميم النافورة لشركة «تومي» الرائدة في مجال تصميم وتنفيذ الالعاب للصغار والقطع العصرية الخاصة بالمطبخ.
يشار الى ان المسؤولين عن المعرض يرون أن الادوات الخاصة بالطبخ والمطبخ هي من أكثر الادوات نجاحا على صعيد البيع وتحقيق الارباح المادية، وتتطلع الشركات اليابانية لتصنيع أدوات أكثر لتلبية حاجة المستهلكين.
* وداعا لبطاقات الائتمان وأهلا بالبصمة
* في خطوة جديدة من نوعها اصبح بإمكان المستهلكين الدفع على صناديق البيع في العديد من محلات السوبرماركت المنتشرة في هولندا بواسطة بصمة الاصبع بدلا من الدفع بواسطة بطاقة الائتمان او النقود.
وسوف يتم القيام بتجربة لمدة ستة اشهر، ليتم بعدها تعميم هذا الاسلوب على جميع نقاط البيع في هولندا.
ومن شأن طريقة الدفع هذه ان تحد من السرقات التي تتم بواسطة بطاقات الائتمان وتقديم خدمة اسرع واسهل للمستهلك.
* كافيار مقلد في اليابان
* من آخر ما توصل الى تقليده اليابانيون، هو الكافيار، فبعد ان اصبح الطلب عليه عاليا جدا واصبحت اسعاره مرتفعة، قامت شركة «اوموري» لتصنيع المأكولات في شمال اليابان بتقليد الكافيار مطلقة عليه اسم «كافيان». وسيتم بيع الكافيار المقلد في العديد من المحال التجارية المختصة ببيع المأكولات المميزة بأسعار تضاهي الكافيار الاصلي.
ومن المنتظر أن يزداد الطلب على «الكافيان» كما من المنتظر أن يتم توزيعه عالميا.
* الطهاة الفرنسيون يحولون وسط نيويورك إلى ساحة باريسية
* اجتمع عدد كبير من ابرز الطهاة الفرنسيين العالميين في نيويورك وحولوا وسط التفاحة الكبيرة الى ساحة تشبه ساحات العاصمة الفرنسية باريس، وقاموا بتحضير الطعام وبيعه لجمع الاموال تشجيعا منهم لجمعية «سيتي ميلز» الخيرية التي تعنى بتقديم يد العون وتأمين الطعام للفقراء المشردين والمسنين في نيويورك.
وقام الطاهي الفرنسي جان جورج بتحضير طبق خاص من الكافيار وضعه في بيضة مجوفة، وتم تحضير أطباق عديدة أخرى تباهى الطهاة من خلالها على تقديم أفضل النكهات والتصميمات.
يشار الى ان حفل «سيتي ميلز» الخيري يجرى سنويا في نيويورك ويشارك فيه كل عام نخبة من الطهاة الفرنسيين والعالميين.
* لندن تحتفل بمهرجان الطعام
* احـتفـلت لنــدن، وللعام الثالث على التوالي، بمهرجان الطعام في «ريجينتس بارك»، وعلى مدى 4 أيام شهدت الحديقة قدوم آلاف الذواقة والعائلات، لتذوق أطيب النكهات والاطباق التي قام بتحضيرها عدد من ابرز الطهاة في بريطانيا أمثال الدو زيلي وجورجيو لوكاتيلي.
وقامت عدة مطاعم بارزة في لندن بعرض مأكولاتها ضمن فعاليات المهرجان الذي تضمن حصصا خاصة بتعليم الطهي على يد أشهر الطهاة المحليين والعالميين.