* المواد الأساسية في المطبخ الريفي > تحت عنوان Cookbook easy,seasonal,organic يقدم هذا الكتاب مجموعة من الوصفات الخاصة بالمطبخ الريفي التي ترتكز في مكوناتها على المواد الطبيعية الخالية من المواد الحافظة وغير العضوية، وهو من تأليف كيث ابيل الذي يملك مجموعة من الكتب التي تركز في محتواها على المأكولات الصحية.
* النباتي
* كتاب مخصص للنباتيين ولهؤلاء الذين يفضلون المأكولات الصحية، وهو يقدم وصفات نباتية من وحي البحر الابيض المتوسط تحت عنوان The Vegeterranean الذي يجمع ما بين المكونات الطبيعية والمطبخ المتوسطي، الكتاب يعود للكاتب الايطالي البيرتو موساكيو.
الكتب متوفرة على موقع: www.amazon.co.uk