صحة وعافية

TT

* ما هو مصير راحة الحلقوم؟

* حدد الاتحاد الأوروبي ستة ألوان اصطناعية تدخل في تحضير الأطعمة، ويعتقد انها تسبب زيادة مفرطة في النشاط عند الأطفال، وقال يجب ان تحمل هذه تحذيرا في المستقبل لتنبيه الآباء لما يتناوله اطفالهم. وهذه المطالب الجديدة لوكالات اوروبية تعمل في مجال الأطعمة، مثل «وكالة مستوى الأطعمة البريطانية» ستجعل تناول الكثير من المأكولات خصوصا الحلويات الشهيرة المضرة التي يتناولها الأطفال صعبا جدا، وهذا ينطبق على المأكولات المستوردة من دول الاتحاد الأوروبي وخارجه مثل راحة الحلقوم.

وقال العديد من شركات تصنيع الاطعمة والحلويات مثل «كادبري» و«تريبور باسيت» و«نستلي» و«ينيليفر»، إضافة الى المتاجر الكبرى الشهيرة، انها ستوقف استعمال الألوان الاصطناعية في معظم منتجاتها وانها ستوقف استخدامها في جميع منتجاتها مع نهاية العام الحالي. وسيعطي الاتحاد الأوروبي الشركات مهلة حتى منتصف 2010 لإيقاف استخدام الالوان الاصطناعية في منتجاتها. وقالت «كوكا كولا» انها لم تستخدم أيا من الالوان الستة المدرجة في القائمة في مشروباتها الشهيرة، وانها ستتخلص قريبا من معظم الالوان والمذاقات الاصطناعية والانزيمات الأخرى التي تدخل في تصنيع بعض المشروبات.

* مظاهرة ضد غلاء البيتزا في نابولي

* تظاهر عدد من الطهاة في مدينة نابولي الايطالية احتجاحا على ارتفاع كلفة تحضير البيتزا،وراحوا يوزعون البيتزا للزبائن مجانا اعتراضا على تصرف بعض المنافسين الذين ينهبون الزبائن من خلال فرض اسعار عالية جدا للبيتزا.

وتعتبر نابولي الموطن الاصلي للبيتزا منذ ان ولدت فيها اول بيتزا «مارغريتا» في القرن التاسع عشر وسميت كذلك نسبة للملكة مارغريت التي اشتهرت بحبها للاكل السريع وحضرت لها البيتزا خصيصا بعد ان وضع عليها مسحوق الطماطم والجبن والحبق.