رحلة تسوق طعامية مع صوفي غريغسون
* صوفي غريغسون مؤلفة كتب الطبخ تعتبر واحدة من اشهر الوجوه المتخصصة في «ثقافة الطعام» في بريطانيا، الصناعة التي تضم في طياتها الكتابة واعداد الوجبات والبرامج التلفزيونية وادارة وامتلاك المطاعم. وفي الفترة الأخيرة اضيفت السياحة الطعامية كفرع جديد لهذه الثقافة. وقامت مؤسسة (World of Experience Tour – 08451222640-worldofexperiencetours.co.uk) بالتعاقد مع غريغسون لتصميم رحلات طعامية خاصة الى عدد من المدن الأوروبية مثل لشبونة وبرشلونة وتورين وبوردو وفيينا. خلال الرحلة الى هذه الأماكن تصطحبك غريغسون في جولة الى اسواق الفواكه والخضار واللحوم والأسماك في المدينة والى مطاعمها الشهيرة. كما يمكنك زيارة مزارع المدينة والتعرف إلى منتجي العديد من انواع الأطعمة مثل الأجبان وغيرها. عودة موضة تناقض الألوان إلى المطابخ
* عادت من جديد موضة ثمانينات القرن الماضي في تمازج الألوان المتناقضة، مثل الأبيض والأسود، الى المطابخ. وقالت «جماعة المطبخ الحديث» التي تتخذ من مدينة مانهايم الألمانية مقرا لها ان هذا التوجه بدأ يلاقي رواجا بين الناس. وقالت إن الكثير من الناس يميلون إلى اختيار الألوان الصارخة مثل الأخضر التفاحي والأصفر بلون الشمس او بلون طيور الكناري. ويقول الخبراء إن درجات اللون البني، القهوة والنوغة والشوكولاته، تعتبر هي الأخرى مريحة للعين كما أنها تتماشى مع هذا التوجه. وعند زيارتك لبعض المتاجر الشهيرة تجد انها تعرض هذا النوع من المطابخ وهذا التوجه الجديد في اختيار الألوان الفاتحة الصارخة، خصوصا الأصفر والبرتقالي.