* سلسلة مطاعم روبرت دي نيرو تتوصل إلى تسوية قضائية بشأن دفع 2,5 مليون دولار
* توصلت سلسلة مطاعم «نوبو» الراقية التي يشارك في ملكيتها الممثل والمخرج الأميركي الشهير روبرت دي نيرو، إلى تسوية قضائية بشأن مبلغ 2,5 مليون دولار، طالب العاملون في المطعم بالحصول عليها كتعويض.
وكان نادلان من المطعم قد تقدما عام 2007 برفع دعوى قضائية نيابة عن مئات العاملين في ثلاثة من فروع من سلسلة المطاعم الشهيرة في نيويورك، زاعمين أنهم أجبروا على اقتسام البقشيش مع إدارة المطعم، كما أنهم لم يحصلوا على أجر إضافي نتيجة عملهم الإضافي.
وذكر موقع «كونتاكت ميوزيك» الإلكتروني المعنيّ بأخبار المشاهير، استنادا إلى وثائق حكومية، أن مُلاّك سلسلة المطاعم، ومن بينهم دي نيرو (65 عاما) والطاهي الياباني الشهير نوبو ماتسوهيسا وآخرون، وافقوا حاليا على تسوية المسألة.
وأفادت تقارير بأن كل موظف من الموظفين الحاليين والسابقين الذين عملوا في المطاعم الثلاثة في الفترة بين أغسطس (آب) عام 2001 وأغسطس (آب) عام 2008، سيحصل في المتوسط على 3300 دولار.
* افتتاح المعرض الدولي للحلوى والشيكولاته في ألمانيا
* شهدت مدينة كولونيا الألمانية افتتاح المعرض الدولي للحلوى والشيكولاته بمشاركة 1593 جهة عرض من 65 دولة.
وعرضت الشركات أحدث المنتجات من الشيكولاته المختلفة والحلوى بأنواعها والمخبوزات ذات المذاق الحلو والمالح والآيس كريم والملبن والبونبون والمكسرات واللبان ورقائق البطاطس.
ومن أحدث المعروضات خلال العام الجاري الشيكولاته ذات المذاق اللاذع والتي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، فضلا عن الشيكولاته بشرائح الخبز الأسود والكيك بالخضراوات. وكانت شركات صناعة الحلوى في ألمانيا قد أنتجت خلال العام الماضي نحو 3,7 مليون طن بقيمة 12,5 مليار يورو، وسط توقعات بتكرار هذا الإنجاز خلال العام الجاري 2009، في ظل عدم زيادة الأسعار.
وكانت أسعار الحلوى خلال العام الماضي قد شهدت زيادة قدرها 6% في الأسعار، وبلغ متوسط وزن الحلوى التي تناولها المواطن الألماني 31 كيلوغراما، بمتوسط سعر 112 يورو.
من ناحية أخرى، طالبت بعض الشركات المنتجة بتنفيذ المعرض كل عامين بدلا من كل عام، لإتاحة الفرصة للتحضير للمعرض بشكل جيد.
* مطاعم المشاهير تخرج من لائحة «توب تايبل» الإلكترونية
* خرجت مطاعم يملكها كل من الطاهي جايمي أوليفر وغوردن رامسي، من لائحة أفضل 50 مطعما تنشرها التي «توب تايبل» على موقعها الإلكتروني، والتي تعتبر من أفضل المواقع التي تنشر أخبار المطاعم وعناوينها، وتقييمات صريحة عن المطاعم يدونها الزبائن على الموقع. ويعود سبب خروج المطاعم المذكورة من اللائحة إلى غلاء أسعارها وعدم تلاقيها مع الأزمة الاقتصادية الحالية في بريطانيا والعالم.
ويقول المتحدث باسم مجلة «تايم آوت»، إن أولويات الناس تبدلت هذه الأيام، بسبب الأزمة، وتغيرت معها أسماء المطاعم التي كانت تتصدر لوائح الأفضلية في بريطانيا، وأصبحت المطاعم الأرخص والتي تقدم طعاما جيدا هي الأفضل بالنسبة إلى المستهلك، وبدلا من تربع مطعم «15» للطاهي جايمي أوليفر على رأس اللائحة، على سبيل المثال، أصبح مطعم «بوكا دي لوبو» في منطقة سوهو على رأس القائمة، وتلاه مطعم «تيروار آند جياكوندا داينينغ روم» في لندن.
* الكباب التركي.. مذاق لذيذ وسعرات حرارية فاقت التوقعات
* قام عدد من العاملين في جمعية متخصصة برصد مستوى المأكولات في بريطانيا، باستطلاع للرأي، تبين من خلاله أن سندويتش الكباب التركي الذي يفضله البريطانيون، يحتوي على 98 في المائة من كمية السعرات التي يسمح بها للشخص الواحد في اليوم الواحد، وفيه 150 في المائة من الشحم والمواد الدهنية غير القابلة للتحول.
وعلى عكس ما يظنه بعض الناس بأن سندويتش الكباب الصغير بريء من السعرات الحرارية، إلا أن شكله الذي لا يحث على الشك، يخدع المستهلك، لأنه من أكثر المأكولات السريعة ضررا للصحة ومن أكثرها تسببا في السمنة الزائدة.