* يزداد دخول التقنيات إلى المطابخ مع كل يوم جديد، حيث نشهد طرح أجهزة جديدة مفيدة، البعض منها يتكامل مع بيئة المطبخ، والبعض الآخر يستبدل طرقا وأجهزة كلاسيكية. واخترنا لكم هذا الأسبوع مجموعة جديدة من التقنيات الفريدة في عالم المطبخ التي نأمل أن تسهل عليكم أداء المهام المطبخية اليومية.
* قالب «كيك» مميز
* إن كنت تريد تحضير قالب «كيك/ غاتو» مميز يشبه شكله قطع بسكويت الشوكولاته التي تحتوي على الكريما بين قطعتيها، نقدم لك قالب «غاينت كوكي كيك بان» Giant Cookie Cake Pan الذي يسمح بتحضير قطعتين من «كيك» الكاكاو بشكل ولون يماثلان قطع البسكويت، بما فيه النقوش الجميلة الموجودة على السطح، ووضع طبقة كريما بين القطعتين، للحصول على طبق حلوى شهي للصغار، والكبار أيضا! ويبلغ سعر القالب 20 دولارا أميركيا، ويمكن الحصول عليه من متجر «تيلر غيفتس» الإلكتروني http://www.taylorgifts.com
* كرات ثلجية لتبريد العصائر
* تستطيع تبريد مشروباتك وعصائرك بأسلوب جميل جدا، مع إضافة طعم مميز إليها، وذلك باستخدام قوالب «آيس بودز» Ice Pods التي يمكن إضافة أوراق النعناع أو قطع الفاكهة والعصير إليها قبل تبريدها، لتحصل على كرات ثلجية توجد في داخلها قطع من الفاكهة أو الأعشاب المميزة. ويمكن تنظيف هذه القوالب في آلة غسل الأطباق بسهولة، ويبلغ سعر المجموعة المكونة من 4 قوالب 10 دولارات أميركية، ويمكن الحصول عليها من متجر «فرانت غيت» الإلكتروني http://www.frontgate.com
* فرن خاص
* يستطيع فرن «بلاك & ديكر تي آر أو 480 بي إس توست - آر - أوفين 4 - سلايس توستر أوفين» Black & Decker TRO480BS Toast-R-Oven 4-Slice Toaster Oven خبز وتحميص وتسخين الطعام لدرجات حرارة متغيرة تصل إلى 450 درجة فهرنهايت (نحو 230 درجة مئوية). ويوجد نظام توقيت في الفرن ومقلاة للخبز، بالإضافة إلى صينية تنزلق إلى الخارج. ويعمل الفرن بقدرة 1200 واط، ويبلغ سعره 25 دولارا أميركيا، ويمكن الحصول عليه من متجر «أمازون» الإلكتروني http://www.amazon.com