اخترنا لكم في هذا الأسبوع مجموعة مميزة من التقنيات التي تسمح بتجهيز والاستمتاع بالقهوة اليومية، مثل كوب يقوم بتخزين كمية من القهوة الساخنة في جزء منه وتبريدها لدرجة حرارة مناسبة، وآلة متخصصة لتحضير القهوة من صُنع شركة «بي إم دبليو»، وآلة يمكن برمجتها لتحضير القهوة المنزليّة.
كوب مميّز لتبريد القهوة
* يمكنك الاستمتاع بقهوتك المفضلة من دون أن تحرق القهوة الساخنة لسانك أو شفتيك، ذلك أن كوب «بروغو» Brugo، يقوم بتبريد القهوة رشفة تلو الأخرى أثناء مرورها في الغطاء إلى درجة حرارة تتراوح بين 65 و76 درجة مئوية (الدرجة المُثلى للتمتع بمذاق القهوة)، لتبقى القهوة ساخنة فيه. ويمكن إحكام إغلاق الكوب حتى لا تندلق القهوة منه، أو تبريد جزء منها، أو عدم تبريد أي كميّة على الإطلاق، وذلك عبر صمام خاص سهل الاستخدام. تصميم الكوب جميل، حيث إنه يحتوي على لمسات من الكروم والـ «ستينلس ستيل»، وهو متوفر بـ 12 لونا، ويستطيع تخزين حوالي 450 ملليلترا من السوائل، وهو عازل للحرارة بفضل وجود 3 طبقات. ويبلغ سعر الكوب 20 دولارا أميركيا، ويمكن الحصول عليه من موقع الشركة http://www.brugomug.com أو من متجر «أمازون» الإلكتروني http://www.amazon.com.
آلة متخصصة لإعداد القهوة من شركة «بي إم دبليو»
* طرحت شركة «بي إم دبليو» BMW المتخصصة في صناعة السيارات، آلة لإعداد قهوة الـ «إسبرسو» اسمها «سايرينا» Sirena، عبر سلسلة متاجر «ستارباكس» Starbucks. وهكذا، فإنه أصبح بإمكانك الآن الاستمتاع بطعم القهوة في منزلك بفضل التصميم الرائع الذي يقوم بتسخين السوائل بالبخار السريع، ووجود فلاتر ممتازة تقوم بتنقية حبيبات القهوة المطحونة. وتحتوي الآلة على صمام ضغط يقوم بإيقافها عن العمل عند ارتفاع الضغط الداخلي، وهي تقوم بتسخين الأقداح عند وضعها في أعلى الآلة، وذلك باستخدام الحرارة الناتجة عن البخار. وتقوم الآلة بإعلام المستخدم عند نقص المياه عن طريق وميض ضوء موجود في مقدمتها، وهي تقوم بالتوقف عن العمل بعد 90 دقيقة من عدم استخدامها، ويمكن تغيير مستوى ارتفاع القاعدة التي تحمل القدح للحصول على مذاقات مختلفة للقهوة. وتبلغ أبعاد الآلة 31x38x33 سنتيمترا، ويبلغ وزنها 9.5 كيلوغرام، وهي تستطيع تخزين حوالي 1.7 لتر من المياه. ويبلغ سعر الآلة 500 دولار أميركي، ويمكن الحصول عليها من متجر «ستارباكس» الإلكتروني http://www.starbucksstore.com (يقدّم المتجر إضافات مجانية بقيمة 95 دولارا، مثل ملحقات متخصصة وحبيبات قهوة خاصة)، أو للحصول على المزيد من المعلومات من موقع الآلة http://www.starbucks.com/flash/sirena/default.htm.
ماكينة لإعداد القهوة المنزلية
* يمكنك الحصول على مذاق مميز للقهوة باستخدام آلة «مستر كوفي 12 ـ كاب ستيل بروغرامابل كوفي ميكر ـ آي إس إكس 43» Mr. Coffee 12-Cup Steel Programmable Coffeemaker – ISX43، التي تسمح ببرمجة كثافة القهوة وتغيير تركيزها ودرجة الحرارة المرغوبة، وإيقافها عن التسخين في أي وقت. وتقوم الآلة بالتوقف عن العمل بشكل آلي بعد مرور ساعتين من عدم استخدامها، ويوجد فيها مؤشر للمياه العذبة، وفلتر خاص لتنقية المياه وتنبيهات صوتية. الآلة مصنوعة من مادة الـ «ستينلس ستيل» المقاومة للصدأ، وتبلغ أبعادها 34x28x18 سنتيمترا، ويبلغ سعرها 50 دولارا أميركيا، ويمكن الحصول عليها من متجر «ديل يارد» الإلكتروني http://www.dealyard.com.